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安魯魯與陽光姐

滑雪、美食、旅遊~一起玩樂去

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芒果樹 Mango Tree -瑪莎蔓咖哩雞味道好好,走精緻時尚風格的泰國菜料理@台北市大安區/泰式料理餐廳/月亮蝦餅/國父紀念館站

Mango-Tree.JPG - 芒果樹 Mango Tree
姐天生對於泰國料理就是沒有抵抗力,一看到愛評體驗團出現了芒果樹 Mango Tree 精緻泰廚的邀約,立馬打電話訂位!懷著期待的心情在預約日當天一下班,就趕快搭著捷運前往餐廳。宛如飯店等級的服務、簡約時尚的裝潢和令我驚艷的瑪莎蔓咖哩雞,吃得好滿足!
從訂位電話中的應對開始,店裡帶位、餐點仔細的介紹、點完餐等不了多久菜就上桌,而且貼心的解說該如何搭配著吃,服務的內容完全跳脫以往泰菜餐廳的刻板印象,好像來到的飯店用餐。
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)

芒果樹 Mango Tree,距離國父紀念館站步行大約五分鐘可抵達,門口有機車格可停機車附近也有停車場,位置滿容易找的,店家門面走的是簡約俐落的時尚風格,原來泰國菜除了南洋風,也有精緻餐廳的路線
Mango-Tree-01.jpg - 芒果樹 Mango Tree
走進店門口的右手邊,是很有設計感的店家logo,候位區有大菜單讓客人能先想等一下要吃什麼,也不會等得太無聊
Mango-Tree-05.jpg - 芒果樹 Mango Tree
芒果樹有別於其他南洋風格的態勢餐廳,走得是精緻路線,餐廳裡面的風格運用了白色和線條的設計,讓空間看起來俐落,牆壁上掛的是熱帶森林的油畫,隱約透露著熱帶國家的氣氛,而且服務人員是身著正式服裝,感覺好像來到大飯店的餐廳
Mango-Tree-03.jpg - 芒果樹 Mango Tree
餐廳內的空間目測大約可容納40名以上的客人,有四人桌,也有適合聚餐的10座圓桌
Mango-Tree-04.jpg - 芒果樹 Mango Tree

陽光姐的吃肥日記  記錄姐的吃喝玩樂

靠近櫃台的座位區掛的是黑白的攝影作品,視覺上看起來頗有品味的
Mango-Tree-06.jpg - 芒果樹 Mango Tree
酒櫃裡面擺放了各式樣的酒品,紅白酒、香檳啤酒都有
Mango-Tree-07.jpg - 芒果樹 Mango Tree
泰國知名的勝獅啤酒當然也不可或缺!
Mango-Tree-08.jpg - 芒果樹 Mango Tree
蝦餅
侍者帶我們入座,蝦餅它已經靜靜在餐桌上等著我們囉,本來還擔心在空氣中曝露太久會讓酥脆的口感消失,幸好一口咬下還是響亮的卡滋卡滋!! 另外香茅茶也已經熱騰騰的準備好囉!
Mango-Tree-02.jpg - 芒果樹 Mango Tree
打開壺蓋來看看,裡面是切成一小段一小段的香茅!喝起來香氣很夠,入喉有甘甘的味道
Mango-Tree-22.jpg - 芒果樹 Mango Tree
茉莉香米飯
帶著光澤的長米,吃起來香甜又Q彈,記得趁熱吃,因為再好的米飯也是不敵冷氣摧殘而變硬的,香米吃起來有明顯甘甜和香氣,飽滿又軟Q的口感比較偏台灣人喜歡的口味
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蝦醬四季豆($220)
上桌時陣陣蝦醬氣味撲鼻,吃起來的滋味卻完全不同以往,彷彿是XO醬的滋味,還多了蒜頭香和辣椒辣。四季豆本身是多汁清脆帶著甜,而鹹辣的程度跟沾到的醬料多寡有關!
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吃起來主要是蒜香、鹹味和四季豆的清甜,而蝦醬的辣,是會讓身體熱起來的程度
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泰式炸生蠔($420)
個頭飽滿的日本廣島牡蠣,炸到金黃酥脆,一口咬下瞬間爆漿,提供酸辣和甜辣兩種泰式醬汁選擇,讓客人可以依喜好酌量使用
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咬下一口牡蠣相當的大顆且扎實,麵衣是緊貼著牡蠣包裹起來,牡蠣是鮮嫩而且會燙口,咬下去的時候千萬別太大意!
Mango-Tree-12.jpg - 芒果樹 Mango Tree
A君是喜歡吃牡蠣的原味,所以他不太喜歡沾醬,如果是擔心牡蠣海味太濃郁或想要吃味道重一點的朋友,可以沾店家特調的酸辣和甜辣醬來搭配
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串烤沙嗲牛($320)
選用美國Prime無骨牛小排,厚度大小適中,每口都是軟嫩又鮮甜的滋味,加上由多樣食材組合而成的特製沙嗲醬料,美味度又大幅提升,讓人嘴巴停不下來
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醬料味道酸酸甜甜,有蔥花和洋蔥的香氣,裡面的白色顆粒咬起來有一點辣不知道是不是胡椒?
Mango-Tree-15.jpg - 芒果樹 Mango Tree
牛肉肉質軟中帶有一點筋,所以是脆口的感覺,吃起來帶點香茅的香氣,也有炭香味
Mango-Tree-16.jpg - 芒果樹 Mango Tree
瑪莎蔓咖哩雞($350)
以前只知道有紅/黃/綠咖哩,今天又長知識,遇見了瑪莎蔓,加入八角、洋蔥、不知名的香料,讓咖哩帶著順口的甜香和微微的辣度。份量不少的雞肉、馬鈴薯都煮到軟嫩又保有口感,少許的腰果,讓口味更豐富
Mango-Tree-17.jpg - 芒果樹 Mango Tree
A君說: 這道咖哩吃起來有花香。馬鈴薯是完整的形狀但是入口即化,腰果應該有稍微煮過,所以吃起來並不是脆脆的口感,而是軟軟的咬起來帶香氣,有這個超下飯的咖哩雞可以多吃好幾碗白飯!!
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鮮蔬蝦丸湯($320)
一口喝下就是一陣大骨香氣竄出,湯裡各式各樣的蔬菜增加不少湯頭的甜度,而油蔥、芹菜、青蔥則讓香味變得豐富有層次。主角蝦丸除了外型討喜外,扎實鮮甜的口感也讓人驚艷。
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▼有豚骨的香氣,但不油膩,加上了紅蔥頭白菜下去熬煮,湯頭喝起來清甜。蝦丸的口感好似咬到蝦仁,丸子散發出鮮蝦的香氣,口感Q彈又清脆
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最後來參考一下菜單嚕!!
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  店 家 資 訊  

電話 02-2711-8112
地址 台北市大安區光復南路240巷31號
捷運資訊  國父紀念館站 (步行約5分鐘)
營業時間 11:30~14:30、17:30~21:30

<此篇文章是愛評口碑券體驗文,內容為陽光姐真實體驗心得,商家並無參與撰寫與修改>
原文網址: http://blog.xuite.net/sunnyhappyday/twblog/463172004

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  • 作者:安魯魯

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