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blackjack's部落格

既為台灣人,不可不知台灣事

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  • 2017-05-27 09:39

談黑心食品,蘋果日報為何忘了義美年菜過期10年?

蘋果日報談黑心食品先刮了大陸,然後再提台灣,殊不知地溝油始祖是台灣,早在30幾年前餿水油事件後,李喬說醜陋的台灣人更把工業油變食用油,蘋果日報這次不談義美年菜過期10年,這是義美媒體關係好的「福報」嗎?

正義、頂新黑心油案發生在2014年,義美年菜過期10年在2015年,義美門市暢銷品霜淇淋的原料「巧克力霜淇淋奶霜」,整批貨都是未來食品,涉標示不實。蔡英文父親的好朋友,到大陸經商的海霸王,被抓到在中國賣不含牛肉卻有鴨成分的牛肉丸、鮮蝦脆也有鴨及豬成分…

 

蘋論:究竟黑心到什麼程度為何不談

說黑心,是媒體黑還是食品黑?

李喬在「台灣人的醜陋面」痛斥媒體,說為何一下就不談了,他又說「台灣沒有新聞日報嗎?台灣沒有記者嗎?從這角度看,台灣人「死」得差不多了。」  

我看,蘋果日報的良心也「死」得差不多了。

Blackjack 2017/5/27

 

blog.sina.com.tw/blackjack/article.php?entryid=657522
2016年12月1日 ... 蔡英文家族世交海霸王出現食安問題,海霸王大陸生產的撒尿牛肉丸沒有牛肉卻有鴨 成分,鮮蝦脆也有鴨及豬成分,成都海霸王對被處罰無異議, ...
blog.sina.com.tw/blackjack/article.php?entryid=650487
2015年7月3日 ... 渾然忘記義美食品使用過期原料生產泡芙系列產品達十二萬箱的過去。 ... 這種假 製造日期的黑心食品業,賣出去後不就是要大家又吃過期的東西嗎?
 
blog.sina.com.tw/blackjack/article.php?entryid=651936
2015年11月14日 ... 台灣再度爆發黑心食品,北市10大賣場廚餘流向不明,很可能已經流向大家 ... 屏東 畜牧業者吳美孃則涉嫌回收好市多過期下架食品,經清洗後再販售 ...
 
blog.sina.com.tw/blackjack/article.php?entryid=649858
2015年4月27日 ... 黑心食用油、黑心藥、黑心茶、黑心鹽酥雞、黑心海帶…,以往還有「黑心電視」、「黑心 食品」、「黑心床墊」…,專門出產黑心食品毒化世人的台灣,怎麼 ...
 
blog.sina.com.tw/blackjack/article.php?entryid=659805
2017年4月15日 ... 台灣黑心美食一條龍:垃圾菜、夜市回收油、義美過期食品. 台灣垃圾菜抓到了,這可 不是影射批評蔡英文,而是果菜市場丟棄蔬菜被業者煮成火鍋與 ...
 
blog.sina.com.tw/blackjack/article.php?entryid=657600
2016年12月8日 ... 大陸自從西風東漸後,黑心食品也日漸增多,再加上台商「技術西進」,被抓 ... 根據 報告,2014年,中國大陸進口不合格食品批次最多的前三名來源地 ...
 
blog.sina.com.tw/blackjack/article.php?entryid=649442
2015年3月23日 ... 台灣黑心食品再接再厲,新聞報導潘姓夫婦在鳳山區及大樹區從事海帶加工及販 ... 是加入食品級的碳酸氫氨效果不好,且也比較貴,才改用工業級。
 
blog.sina.com.tw/blackjack/article.php?entryid=657563
2016年12月5日 ... 海霸王集團在大陸賣黑心食品,牛肉丸不含牛,蝦食品含鴨與豬,台灣媒體不罵黑心 企業倒認為是「政治審查」,海霸王集團則轉移話題說「堅定支持 ...
 
blog.sina.com.tw/blackjack/article.php?entryid=649530
2015年3月31日 ... 洪璧珍彰化地檢署偵辦誼興貿易公司涉嫌違法販賣工業級碳酸鎂給食品加工業者,製 成調味胡椒粉,檢察官姚玎霖昨日指揮警方與國稅局等相關單位 ...



蘋論:究竟黑心到什麼程度 _ 蘋果日報.html
2017年05月27日
講起食品安全,台灣過去再不濟,也可以靠著嘲笑對岸中國的地溝油之類的恐怖事件,緩和我們偶爾也會出現食安醜聞的窘態。但隨著正義、頂新黑心油案接連爆發,我們嘲笑別人的音量變小了,更恐怖的是,儘管這些既駭人聽聞又丟人現眼的重大食安案件已經重創了業者信譽,有人因此被判刑坐牢、罰款,有些品牌因此在市場上遭到抵制,原本響亮的招牌搖搖欲墜。然而這麼嚴重的後果,嚇阻效果似乎還是不夠,黑心食品、藥品前仆後繼爭相毒害台灣人。
今年以來,僅僅見諸媒體的明知故犯重大案件就包括:遠東油脂回收過期乳瑪琳重製、力勤農產公司販售過期肉品、維格餅家塗改過期之鳳梨酥等商品有效期限、蝦味先使用過期3年的原料製造、昨又爆出過期1年的蝦子和過期2個月的雞腿肉,如果再加上治療膽固醇的主流藥物「冠脂妥」出現偽藥、精神科治療躁鬱症用藥「金平膜衣錠」效期過後遭業者竄改上市販售、「天良諾克治痛感冒液」同樣也是過期後改標再販售。台灣人簡直生活在鋪天蓋地的黑心食品、藥品世界裡,命苦到無以遁逃。 
兩岸雖然為了有沒有「九二共識」吵得不可開交,但可以確定的是兩岸的黑心業者倒是有高度共識,現在只是待確認誰是大哥,誰是二哥,但願台灣千萬不要後來居上! 
大廠也拋棄專業
令人憂心的是,台灣近期爆出的黑心業者,往往不是小型或名不見經傳仰賴低價競爭者,而是老字號有知名度與市佔率的公司,他們竟甘冒業者身敗名裂鋃鐺入獄與企業關門倒店的風險,拋棄專業信念及基本道德,且往往是在公司負責人指示下用過期原料、商品改標手法欺騙消費者,要不是內部員工爆料檢舉,大家現在都還在大口享用這些鬼東西。這種無視企業信譽與消費者信任的炒短線手法,反映的是業者吃定政府無能管理的猖狂?還是對經營前景已不抱希望,眼前能撈則撈的無恥行徑?抑或兩者皆有的末世心態?政府身為人民安全的把關者,有義務找出問題根源,至少必須設法強化管理,防止台灣人的腸胃淪為黑心食品、藥品的終極市場。
所有吃下肚的東西,都攸關健康乃至人命,前總統馬英九認為食安問題是國民黨丟掉政權的主因,他可能太簡化了自己的問題,但是接棒的蔡英文政府如果仍然讓台灣人民終日曝險於黑心食品、藥品,卻既拿不出治本的政策,也沒有治標的手段,民意支持度已經搖搖欲墜的蔡政府,遲早也將被這根稻草壓到沒氣。 

***
查獲2.5噸黑心食品 義美年菜過期10年
2015年07月04日 04:10 蔡依珍/桃園報導

「義美神話」破滅?被譽為「台灣良心代表」的義美食品公司,驚傳熱銷的霜淇淋原料是「未來食品」,冷凍庫內則儲放29項、重達2.5噸、1703件的逾期食品,最誇張的砂鍋大魚頭早在10年前就已到期,全數遭查封,最重可處2億元罰鍰。

桃園市衛生局2日配合衛福部食藥署罐頭食品稽查專案,赴義美南崁廠查廠,發現義美門市暢銷品霜淇淋的原料「巧克力霜淇淋奶霜」,產品標示保存期限為10日,現場卻驚見有效期限為「2015年7月13日、2015年7月16日及2015年7月17日」共192包,以稽查當天計算,最後的有效期應為2015年7月12日,更何況實際製造日是2015年6月29日,整批貨都是未來食品,涉標示不實。

逾期知名甜品不計其數

稽查過程也發現,義美在冷凍庫內存放多達29項、共計1703件的逾期產品,總重達2.5噸。最誇張的是砂鍋大魚頭,有效日期為2005年12月31日,早在近10年前就過期,卻未銷毀仍全數放在冰庫。64箱的義美御禮年菜、211箱的極品佛跳牆,有效日期分別標示2006年1月和2月,已過期9年半。

其他像是取得CAS認證、卻在2年前爆出大腸桿菌超標24倍的義美獅子頭已於2008年到期,國宴八寶芋泥、麻油燒酒雞、鮮菇燉羊小排、醉蝦、義美燒臘雙寶米糕都已過期1至3年不等。

甜品更是不計其數,藍莓優格、抹茶紅豆、咖啡榛果口味的冰淇淋月餅,脆皮冰淇淋月餅、銀耳雪蓮甜湯、草莓冰磚、巧克力QQ冰淇淋、草莓QQ冰淇淋、魔豆小冰淇淋、奶茶冰淇淋、芝士派皮蛋糕,甚至義美

首創的餅乾夾冰淇淋、暢銷10餘年不間斷的冰淇淋餅乾,全都看到大批逾期庫存,全數遭查封。

該銷毀佛跳牆放88個月

稽查人員指出,根據義美報給國稅局的銷毀報告,最近一次銷毀日期是2013年9月4日,共銷毀115項產品,從內部文件發現,逾期極品佛跳牆銷毀期限最長可以放置88個月,等於逾期品7年多才銷毀一次,讓稽查員百思不得其解。

稽查員表示,產品上的霜已結成厚厚的冰塊,還得麻煩工人敲碎冰塊,才能發現裡頭藏了什麼,證明這些逾期食品都已存放多時,質疑這就是義美自詡落實的品管、產檢?

面對義美指控衛生局強迫業者違反勞基法,桃市衛生局回應,「違反勞基法不是你自己造成嗎?」強調當天早上9點開始查廠,下午近5點在南崁廠最深處發現逾期食品,但要1份資料至少要1、2個小時,過程不斷推拖、延宕,態度高傲。「稽查員也想早點下班啊!」

最重可處以2億元罰鍰

衛生局食藥科長關百娟表示,標示不實可依《食品安全衛生管理法》開罰4萬至400萬元罰鍰,貯存逾期食品可依同法開罰6萬元至2億元罰鍰,將在約談業者後祭出處分,同時也會針對市面販售的29項涉案產品,抽驗查核有效期限,以保障民眾安全。

(中國時報)

關鍵字:食品、義美
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台中再揪黑心雞腿 小吃攤遭殃
2017-05-27 01:08聯合報 記者趙容萱/台中報導


吹哨者檢舉獎金奏效?台中市繼日前有民眾檢舉黑心肉品、黑心海鮮後,又有民眾檢舉太平區均豐國際公司疑似使用逾期冷凍雞腿,衛生局稽查發現共三萬五二六二公斤的冷凍雞腿效期無法辨識,當場封存,並通知下游十五家鹽酥雞、小吃業者共四一○三點四公斤問題商品全數封存,將依規定銷毀、開罰業者廿四萬元,持續追蹤改善。

中市府衛生局說,民眾檢舉中市重大食安事件,依台中市獎勵辦法,經裁罰確定、罰金入庫後,就發給檢舉者七成檢舉獎金,高於其他縣市的五成;對重大食安事件,可依檢舉貢獻程度發給最高二百萬元獎金;若檢舉人曾是員工,吹哨獎金上限提高到四百萬元。

衛生局稽查發現均豐國際公司原料只有冷凍雞腿,是向北市肉品商購入後冰存,加工時再取出製成雞腿丁、棒棒腿等,去年底至今共進貨七萬八四七八公斤;經核對發現,共三萬五千多公斤原料、半成品無法辨識有效日期,當場封存。另下游十五家業者共四千多公斤問題食品一併封存、依規銷毀。

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過期蝦6千公斤 賣5縣市16餐廳
2017-05-27 01:08聯合報 記者鄭維真、謝梅芬、翁浩然/連線報導
福有企業有限公司遭查獲貯存過期的「斑節對蝦」,北市衛生局稽查下游,只在北市發現兩箱,位於「威靈頓街一號」台北信義店。 圖/衛生局提供
台南市衛生局接獲民眾檢舉,德安百貨十四樓的精彩饗宴中央廚房使用逾期「斑節對蝦」,經查原料來自台北市福有企業公司,並寄庫貯放在高雄市一家物流倉庫。高雄市衛生局稽查發現有兩批過期一個多月到一年以上的「斑節對蝦」共六十一箱,合計一○四一公斤已全數封存。
福有企業去年初爆出提供逾期梅花豬肉、魚卵給精彩饗宴集團旗下餐廳,本月又遭查出供應逾期斑節對蝦,已被移交台北市衛生局處理。北市衛生局獲報後,這次依「食品安全衛生管理法」對福有開罰一百廿萬元,同時廢止食品業者登錄字號,並認定福有涉嫌意圖欺騙他人,全案將移送台北地檢署偵辦。

南市衛生局五月廿二日下午接獲民眾檢舉,指精彩饗宴中央廚房使用逾期「斑節對蝦」。衛生稽查人員第二天到現場,發現中央廚房已改為大大茶樓倉庫,查出原料來自北市福有企業,公司寄庫貯放在高雄市一家物流倉庫。

南市衛生局表示,依福有企業出貨紀錄,這些逾期蝦子主要供應德安百貨內的鮮洋食品、大大茶樓、精彩火鍋、快樂小館等餐廳,但昨天稽查,精彩火鍋已歇業,鮮洋食品台南中央廚房已解散,另兩家現場未發現斑節對蝦。

高市衛生局接獲台南衛生局通報,到高雄仁武區一家物流公司倉庫稽查,發現兩批福有寄庫貯放的逾期「斑節對蝦」,有效日期分別為一○五年三月一日廿箱、一○六年四月廿一日四十一箱,合計一○四一公斤。

高市衛生局說,稽查人員核對貨品入出庫資料,查出逾期「斑節對蝦」仍有出貨紀錄,已通報北市府衛生局查察。如物流業者明知逾期仍出貨,將依食品安全衛生管理法處六萬元以上兩億元以下罰鍰。

高市衛生局另依出貨紀錄稽查高雄三家下游餐飲業者,在大大茶樓高雄和平店發現逾期斑節對蝦八十四公斤,業者已自主標示「報廢」待退貨;上閤屋日式料理高雄五福店、精彩火鍋高雄和平店則於去年停歇業。

北市衛生局表示,前天前往福有公司稽查並約談廖姓公司委託人,廖坦承近兩年進口斑節對蝦,明知逾期仍持續出貨六七三箱共六○五七公斤給雙北、台中市、台南市、高雄市等十六家餐飲業者,已通知各市衛生局清查,其中北市五家下游餐飲業四家已歇業,只有「威靈頓街一號」台北信義店使用斑節對蝦製作餐點「虎斑對蝦」,業者也配合下架共兩箱並辦理退貨。

火鍋﹒食品安全

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姑婆芋葉當荷葉 北市粉蒸排骨爆中毒
2017-05-27 01:51聯合報 記者翁浩然、陳雨鑫/台北報導

北市南京東路上的祥福餐廳(祥福園股份有限公司)把「姑婆芋葉」當荷葉,製作「荷葉粉蒸排骨」,民眾吃後發生食物中毒;北市府衛生局調查後,開罰供貨廠商「葉懋號」六萬元,祥福餐廳則因菜單及品管驗收不確實,被要求限期改正,若再犯將罰六萬元。

祥福餐廳和葉懋號都稱不知使用的芋葉大葉,是姑婆芋葉。祥福餐廳針對十五名消費者提出補償,持收據或發票申請荷葉粉蒸排骨退費,每份八十元,再提供一倍補償金。

衛生局五月廿二日接獲民眾投訴,指在祥福餐廳用餐外帶荷葉粉蒸排骨,回家加熱食用出現喉嚨痛、口腔痛等疑似食物中毒症狀。衛生局稽查後,懷疑包裹粉蒸排骨的是姑婆芋葉,經抽樣檢驗前晚確定為有毒的「姑婆芋屬」葉片,立即要求餐廳下架、銷毀所有製成品。

衛生局調查,祥福餐廳向上游出貨廠商葉懋號購入五台斤的「芋葉大葉」,而非「姑婆芋葉」;葉懋號也只提供祥福餐廳這項貨品,經製成一一○份荷葉粉蒸排骨後,祥福餐廳表示共賣出十五份。

祥福餐廳袁姓主廚表示,三月因荷葉庫存不足,另請廠商尋找替代品項,才引進芋葉,根本不知是姑婆芋葉,不知有毒,未來將停售荷葉粉蒸排骨。葉懋號也表示,不知芋葉就是姑婆芋葉,印象中也是包肉用的葉子。

行政院發言人徐國勇今年春節返家吃下「芋頭炒芋梗」,嘴巴發麻、喉嚨刺痛,同樣發現「此芋非彼芋」,送醫確診是誤食姑婆芋中毒。根據食藥署統計,送來檢驗的姑婆芋中毒案僅有四件。

「姑婆芋整株都有毒,一旦吃下肚就有中毒機會。」台北榮總臨床毒物科主任楊振昌說,姑婆芋常見於山野間,外觀激似芋頭,常被誤認,吃下肚可能引發腹痛、噁心、嘔吐、嘴麻、喉嚨痛、吞嚥困難等症狀;若誤食過多,可能出現食道潰瘍。

中毒﹒食藥署﹒腹痛

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  • 作者:blackjack

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