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清水(國)肉圓,藏身菜市場的古早好滋味!(手機食記)

清水的米糕多,肉圓也多,幾攤比較有名的小吃,除了米糕就是肉圓了。

前陣子跑去清水的傳統市場走了一遭,看到人群在排隊,就決定進去飽餐一頓,

說真的,有時候到一個陌生的城市,趁著早上去傳統市場晃晃,絕對會發現當地人推崇的美食,

而不用老是跟著觀光客去擠名店啊!

 

這家清水(國)肉圓位在新興路上,離熱鬧的傳統市場不遠,

遠遠的就看到這家店跟附近的李記饅頭店都有人排隊,就決定嘗嘗。

 

店內賣的東西也很簡單,主要是肉圓跟麵、湯類。

 

 

(肉圓/30元  貢丸湯/30元)

 

油悶過的肉圓,剪開後淋上特調的醬料與米漿,帶點鹹度的醬油則是在碗底。

 

肉圓裡面有著扎實的肉塊,還有為數不少的筍丁,吃起來帶點爽脆的口感,

語帶點甜味的米漿口味相當合,

本來以為這家肉圓上面會灑一些青蒜末,不知道是之前颱風過後太貴省了,還是其實這家店本來就沒有,

整體的風味吃起來比較類似彰化肉圓。

 

 

貢丸湯倒是沒什麼特別的,中午簡單吃,不過下次應該會點點看肉羹湯。

 

夾夾對於我沒太大興趣的貢丸湯很捧場!

 

我GOOGLE了一下這家店的地址,發現這家店最早招牌是掛著沙鹿(春)肉圓,而且招牌很斑駁了,

而這是來這裡用餐,招牌感覺算新,掛著是清水(國)肉圓,

但是菜單並沒有變化太多,只是價格漲了些

不知道為什麼改了名字?但用餐時間真的不少外帶的客人,應該也是很受當地人喜歡的小店。

 

 

用餐離去時候,發現隔壁的李記肉包、饅頭排隊人潮實在誇張,

到底是有多好吃,讓眾家媽媽們願意花時間等待啊....

下次有機會到市場的時候再來嘗嘗了,

總之,媽媽們出沒的傳統市場,臥虎藏龍啊!

 

(本篇為手機拍攝)

 

【店家資訊】

清水(國)肉圓

地址:台中市清水區新興路224號

營業時間:6:00~13:30 (週一公休)

 

 

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