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清水浯江御麵館,撖麵飄香、牛肉捲餅可口(手機食記)

 

跟著爸媽住清水一陣子,偶爾外出吃吃撖麵、熱炒,

之前朋友到清水來玩,午餐說要帶大家往港區藝術中心附近吃「牛肉捲餅」,

一開始我跟老爸兩人還想不起來,到底往港區藝術中心那一帶有什麼麵店有賣捲餅?

而我們本來就知道的浯江麵館則是比較靠近清水警察局那,離港區藝術中心也有段距離。

結果朋友帶路讓我們來到清水國中對面的浯江御麵館,才知道原來這裡還有間浯江啊!

不過這兩家名字有點不一樣,應該不是同一家。

 

店內空間不算大,平日用餐時間人其實也不少呢!外帶的客人也很多,

如果是用餐時間來,需要有點耐心唷!

 

牆上還掛著食尚玩家子余跟靖倫的簽名,

靖倫已經退出食尚玩家主持好久了啊,我還蠻喜歡黃靖倫的說,沒有繼續主持真的很可惜。

 

浯江御麵館賣的東西以麵點為主,牛肉麵、榨菜肉絲麵..等等,

也有水餃、餡餅、捲餅、蔥油餅...等選項,

蠻多人點牛肉麵來吃的,我個人喜歡榨菜肉絲麵。

 

 

(榨菜肉絲麵/50元)

 

 

浯江給的榨菜肉絲一點都不小氣,份量不少,香味很濃,

湯底的油香與榨菜肉絲的鹹香,光湯就讓我一口接一口了。

 

麵條使用的是手工撖麵,粗細略有不同,很有嚼勁。

 

(榨菜肉絲乾麵/60元)

乾麵比湯麵還貴,看著菜單有點不知所以然,

這一碗麵端上來就瞬間了解了,麵的分量很足之外,上面擺上滿滿的榨菜肉絲跟清爽的小黃瓜絲。

 

把榨菜肉絲與小黃瓜拌勻之後入口,麵Q、榨菜的香、小黃瓜的清爽,相當麻吉耶,

意外的發現乾麵好美味啊!

 

(蔥油餅/25元)

一份蔥油餅是25元,因為是朋友點的,我不太確定照片中的蔥油餅是幾份,

煎得酥香的蔥油餅與甜麵醬的搭配,意外合拍。

 

(牛肉捲餅/60元一份,這是六份)

因為朋友大力推薦牛肉捲餅,硬是幫每個人都點上了一份,整份一起上桌實在豪氣啊!

餅皮酥香不乾、甜麵醬塗得恰到好處,不會多到滴得到處都是、也不會搶走牛肉與蔥段的香氣,

淡淡的甜麵醬香與滷過的牛腱肉、蔥段、麵皮,一入口的美味讓大家停不下筷子,

這捲餅讓我爸的朋友吃過後念念不忘,每到台中清水都得來浯江御麵館報到,吃上幾份牛肉捲餅才覺得滿足。

 

浯江御麵館位在鰲峰路上、清水國中對面,

雖然位置比較不如市區般熱鬧,但是每到用餐時刻人聲鼎沸,是當地人頗喜歡的麵店,

附近停車位置較多,如果是開車過來用餐,不用擔心停車的問題唷!

 

【店家資訊】

浯江御麵館

地址:台中市清水區鰲峰路257-7號

電話:04-26277923

 

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