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真妮4愛吃喝玩樂享受燴生活

不當黃臉婆的真妮4邀您一起來燴生活~~煮飯●吃飯●七桃●妝水水 聯絡我:Lmj879@ms29.hinet.net

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  1. 個人分類
  2. 烹飪
  3. 部落格文章
  • 2017-09-30 16:44
  • 個人分類: 烹飪

[豬肉食譜] 自製豬肉乾3步驟,自吃送禮獨家口味~我最夯!

過年過節大家都喜歡買豬肉乾當伴手禮,我也喜歡吃彈Q有嚼勁的豬肉乾尤其是蜜汁口味滲出的蜜香味和黏蜜蜜的... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2017-09-21 09:41
  • 個人分類: 烹飪

中秋烤肉醬樣吃才健康! 簡單又方便的烤肉醬食譜絕對做一次就上手!

月到中秋分外圓,也不知從什麼時候開始中秋節就成了烤肉大節日;中秋烤肉的醬絕對要自己做,既保健康又符合... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2017-06-06 18:09
  • 個人分類: 烹飪

白木耳食譜│用電鍋燉煮甜湯,滋潤膠質俗俗喝到飽

古今中外都把燕窩當作養顏聖品因為裡面的豐富的膠原蛋白,君不見清朝的慈禧老佛爺就是靠這味把自己照顧的水... (觀看全文

  • 人氣:1,589
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  • 作者:真妮4
  • 2017-04-17 14:43
  • 個人分類: 烹飪

[新手魚料理] 醬油糖燒魚,留住美味膠質和營養蛋白質

平常在外用餐我多數會選紅肉為主的菜餚,去市場買菜時則喜歡買魚一方面,真妮4家裡有老人,魚肉偏軟嫩和優... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2017-04-09 21:01
  • 個人分類: 烹飪

[蛋糕食譜] 古早味蛋糕-起司及咖哩新口味。小刺激的咖哩辛口味比起刻板甜味蛋糕有趣多了~~

有一天去景美夜市瞎逛,被一陣人潮和突來的香氣給吸引了...恭喜本文獲選刊登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文(詳... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2017-03-22 18:06
  • 個人分類: 烹飪

[食譜] DIY脆皮櫻桃鴨,掌握先煎皮再煎肉的步驟,宴客菜不求人,輕鬆端出餐廳大師級手藝

【櫻桃鴨】餐廳粉嫩櫻桃鴨排餐,包含亮眼前菜、可口甜點以及餐廳的裝潢、氣氛和服務費憨部巄東算一算,沒有... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2017-03-20 17:10
  • 個人分類: 烹飪

[食譜] 冰花煎餃的做法,拿捏得宜的粉水黃金比例和火侯都是重要關鍵!

餃子與餃子間有著像雪花一樣的放射狀線條,這就是時下最時髦的..冰花煎餃 薄到沒辦法拿尺來量厚度,比瓦片... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2017-03-16 16:25
  • 個人分類: 烹飪

[食譜] 韓國人蔘糯米雞。雞肉好吃,自製人蔘雞湯喝到飽。油湯拌麵線或拌白飯,油香入味一級棒棒!!

冷冷的天氣最想吃的就是暖呼呼的雞湯,韓國人蔘雞和台式麻油雞是最旺的人氣翻開宅配網購資訊,人蔘雞差不多... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2017-03-06 13:55
  • 個人分類: 烹飪

[咖哩好料理] 清淨園咖哩女王,主婦變化菜色不用再苦惱了...

咖哩,有著複合香料的綜合體,以前需要先溶解咖哩塊才能吃到咖哩飯。全聯社全新上架一款不但省時還有專利技... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2017-02-08 14:15
  • 個人分類: 烹飪

舒芙蕾起司蛋糕。3種層次一次買足!餡裡還有非吃不可的小心機

吃飽睡.睡飽煮.煮完吃.吃完又睡~的6天自肥年假裡我做了兩件大事!(年夜飯和這篇蛋糕)我花了近兩個小時完成2... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2017-01-20 11:37
  • 個人分類: 烹飪

[食譜] 自製豬肉乾,只要3個步驟就完成的好吃零嘴。自己做的不但便宜又能吃到絕對的新鮮和安心

過年過節大家都喜歡買豬肉乾當伴手禮,我也喜歡吃彈Q有嚼勁的豬肉乾尤其是蜜汁口味滲出的蜜香味和黏蜜蜜的... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2017-01-13 16:34
  • 個人分類: 烹飪

[年節糕食譜] 一口氣完成 蘿蔔糕/發糕/年糕。過年的糕,跟著做,把錢省下來~

年假過後的第一篇文先拿手工做品來開張,今年自己做的蘿蔔糕年糕發糕成績很不錯,年菜裡最能省的就是這筆錢... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2017-01-11 10:52
  • 個人分類: 烹飪

[牛肉食譜] 羅宋湯。如果不小心買到不好吃的牛排,就要靠羅宋湯翻身了

都說一天要5蔬果,我發現吃飯時多半肉是先下手的目標,已經被塞滿的胃其實沒多少地方可以裝青菜了所以,不... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2017-01-06 15:20
  • 個人分類: 烹飪

韓國人蔘糯米雞。雞肉好吃,蔘湯更是好喝。油湯拌麵線或拌白飯,油香入味一級棒棒!!

在韓國料理店點一鍋人蔘雞湯沒有$400應該吃不到吧!! 跟我的步驟試試看,道地美味的代價其實不用花大錢!!翻... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2017-01-02 20:59
  • 個人分類: 烹飪

DIY黃金泡菜。高麗菜降價了,敦親睦鄰國民美食又要開始夯起來~~自己做的沒有防腐劑喔~

幾個月前一顆$200元的高麗菜現在一斤只要一個10銅板!!  我想最辛苦的還是基層的耕作菜農!天價時他沒賺到,... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2016-12-25 12:28
  • 個人分類: 烹飪

滋補藥燉排骨。用$350一鍋藥燉排骨補全家,超划算呀!!

天氣雖然不是很冷,但是按照節氣,冬至過後的每一天都適合吃補的呀~~聖誕夜,我準備了藥燉排骨幫家人暖身顧... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2016-12-22 09:30
  • 個人分類: 烹飪

[豬肉食譜] 紅燒五花肉。要先幫豬肉去角質再過水川燙,軟嫩肉味才不會有腥羶味喔!

在我的字典裡,控肉除了要滷的入味,均勻漂亮的油花,膠質皮層得要是澎皮Q彈,入口即化的口感是最基本要求... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2016-12-21 12:05
  • 個人分類: 烹飪

[湯圓食譜] 代表圓滿福氣的湯圓你吃了嗎? 想吃湯圓又怕熱量太高嗎?教你健康煮低油低鈉客家鹹湯圓

不管是冬至還是正月的元宵節,吃湯圓是重要習俗因為她有圓滿團圓的吉利意義老人家說冬至這天要吃湯圓才算長... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2016-12-09 09:13
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[宅配料理] 御品珍饌私房料理。想吃道地韓國人蔘雞不用花錢買機票!挑剔師傅拿手的道地私房菜。加熱就可以吃了...@真妮4吃喝玩樂燴生活

吃雞肉不用刀叉,軟嫩多汁的雞腿肉我輕輕拉就展開了今天我要處理三道急速冷凍的宅配珍品料理,道地韓國人蔘... (觀看全文

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  • 作者:真妮4
  • 2016-12-06 10:12
  • 個人分類: 烹飪

鄉村烤雞,誰說家用烤箱不能玩BBQ? 新手必學皮Q肉嫩的烤雞料理

香噴噴Q咪咪的烤雞,會比裹著厚厚粉漿的炸雞來得更健康用家裡的烤箱,一樣可以烤出皮Q肉嫩好吃的BBQ滋味搭... (觀看全文

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  • 作者:真妮4

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