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《葉癮評饗》滷肉飯界的創意料理,不管是中瘋還是中風,通通給我來一碗!

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整理懶人包這種事真的很可怕,一來會發現這幾年歲月是把豬飼料,二來親友們還熱心推薦我更多的口袋名單(大家一定嫌我太瘦XD
前陣子整理『大台北魯肉飯總整理』就想起今天介紹這家也想了好幾年的『阿英台灣小吃』。
通常會被我擱好幾年的名單都有一個問題,就是附近沒這麼方便停車,平常收工後我沒辦法開車過去吃。
『阿英台灣小吃』網上也有人直接叫阿英滷肉飯,重點就是滷肉飯!
這天趁著來溫州街附近吃肉桂卷,早餐沒吃空著肚子中午就順便來解解饞。

 

 

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老實說一到我有些傻眼,這家不是什麼網紅、IG名店,
以滷肉飯的知名度來說應該也遠不及金鋒今大,怎麼這麼多人阿,來溫州街一帶不是該去咖啡館、早午餐之類的嗎XD
總之先填單就對了,外帶、內用的單子顏色不同,別搞錯了。
跟友人在外面等了10多分鐘,進去一樣是併桌,小吃店很正常啦!

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『阿英台灣小吃』菜單價位
以單價來說很難講是便宜還是偏高,雖然「中瘋滷肉飯」、「單點菜色」的價格略高些,
但其他滷味、湯類、主食我覺得都是一般台北價位。
很多人推薦隱藏菜色炸排骨,不過即使自己寫也沒用,目前只提供菜單上有的品項。
另外小吃店自然沒啥服務了,內用冰紅茶跟餐具通通自己來吧~

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燙青菜
『阿英台灣小吃』的燙青菜很清爽,既沒淋醬油膏也沒淋肉燥,配上滷肉飯剛好健康。

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九層塔煎蛋
我忘了中瘋滷肉飯裡本來就有蛋,但即使有想到,我猜我還是會點煎蛋吧XD
我對煎蛋沒啥抵抗力,雖然就是很簡單的東西家裡也可以自己做,但像天敵一樣就是想吃XD
九層塔放得不少,味道香氣逼人,且這煎蛋從盤底你也可以看出不會油膩,我蠻推薦的!

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中瘋滷肉飯(小)
其實小碗的份量就不少,中瘋魯肉飯簡單的說就是滷肉飯搭上半熟的荷包蛋,
其實這不算稀奇,不管是西門町的天天利或者新竹的老五鹹粥都是這樣,也有人直接稱為月見魯肉飯。
但『阿英台灣小吃』不走這套路,直接將半熟荷包蛋墊在碗底,這樣攪拌起來更為均勻,
滷汁的色澤晶亮,看起來就是垂涎欲滴,不管是中瘋也好,中風也罷,這不來一碗不行!

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中瘋滷肉飯2.0
我這人很奇怪,基本上我不吃半熟蛋,所以像拉麵糖心蛋、月見魯肉飯、班尼迪克蛋這種我幾乎都不碰。
但其實我也不是真的不吃......繼續閱讀

 

 

 

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  • 作者:葉里夫

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