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  2. 美食筆記
  3. 部落格文章

《葉癮評饗》這家隱藏版的炒羊肉,也是士林夜市傳奇呢!

早在還沒寫部落格前,我看著電視就這樣收藏了這家『士林生炒羊肉』當口袋名單,老實說我都忘了是哪個節目,但當時記得『士林生炒羊肉』還只是攤販,都等到每晚士林夜市打烊後,大概凌晨12點半才推出來賣給士林夜市收... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》油亮的滷汁淋上去,淡江的學生太幸福啦!

康熙停播也有一年了吧,偶爾康熙會有幾集討論美食、小吃,我幾乎都會看,當然可能有些來賓比較浮誇,有些則是推薦自己或朋友的店,有些可能飲食經驗上可能不夠多,但有幾個來賓的推薦,我個人是比較追的,除了胡天蘭... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》鐵板蛋炒飯灑上魩仔魚,看起來就一付欠吃樣!

我想許多人對於大稻埕的印象都停在迪化街那一帶,霞海城隍廟、風景晨昏攝影的入門拍攝景點、布市等等,但其實保安街這塊也屬於大稻埕的範圍內,今天介紹的就是在大稻埕慈聖宮前的廟口小吃,幾年前我到涼州街吃涼麵,... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》都藏市場裡還要排隊,大家都比我內行啊!

去年抓寶熱潮時,跟著朋友一起來北投朝聖抓快龍,當時北投朋友帶我去買了蔡元益解渴,但沒想到北投鄉民紛紛說北投人都更推『高記茶莊』,這口袋名單我收下了,不過平常沒事也不會到北投,剛好趁著這天來北投閒逛,一... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》這不是燒肉而是厚切牛舌,然後我一個人嗑光了!

先前在拉麵祭,我曾為了『㐂蔵』的牛舌拉麵冒著風雨前往,當時我覺得『㐂蔵』的牛舌拉麵雖然只有一片牛舌,但那厚度也算有誠意,但跟今天介紹的『澠井川』比起來,什麼叫誠意我今次才知道。『澠井川』在士林這邊有兩... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》好吃的日式飯糰,米飯還是精隨啊!

先前在日本岡山吃到了相當好吃的飯糰,幾年過去我只要看到好像不錯的日式飯糰就會點來試試看,當然吃得最多還是超商的御飯糰,不過這跟現做的日式飯糰,口感還是差相當多。這天來到板車,其實原本也沒打算吃中餐的,... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》五股隱藏版美食,鹹粥料多,炸物好吃不油膩!

有些朋友會問我,哪來這麼多私房小吃,其實我沒這麼厲害啦,出外靠朋友,每次我到不熟的外地,都會直接問問住那附近的朋友有什麼推薦。今天介紹的『伍股鹹粥』,就是在地朋友給我的推薦名單,朋友一吃幾十年,說揪團... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》炸醬肉絲才是本體,多到誇張,麵根本是配料!

先前介紹過不少日式拉麵,朋友常笑我是拉麵控,但嚴格說來我不算拉麵控,我是麵控,只要是麵食類大都蠻喜歡的。今天介紹的『王家刀切麵』,可以說在台北是少見相當有誠意的中式麵店,但我必須說,信維市場這幾家攤位... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》愛吃蛋黃酥的話,這個一定中!

其實我不常在好市多買餅乾,最常買的大概是洋芋片吧,但今天介紹的『老楊鹹蛋黃餅』完全就是我的菜,我愛吃方塊酥,也超愛蛋黃酥(其他月餅對我都是雜魚沒想到方塊酥起家的老楊,竟然把這兩者搞一塊,只好抱一盒回家... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》車輪餅有宮保雞丁、三杯雞?!起司控都要失控暴走啦!

車輪餅這幾年在台灣的口味變化相當大,前幾天介紹過在林口走優雅法式口味的二餅一茶,還有同樣在士林夜市以滿滿草莓吸睛的阿囉哈飛碟燒,這兩家都是走甜食路線,今天介紹的『餅告大人』,同樣以視覺浮誇吸睛,但走的... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》排名百大的日本拉麵,沾麵吃法你試過嗎!

去年三井outlet正火時,整個林口可以說因為三井outlet塞到炸,當時我一直很想試試日本拉麵排行榜百名之內的『沾麵玉GYOKI』,甚至在RAMENDB上,『沾麵玉GYOKI』的分數也相當高!但當時看到排隊人潮加上美食街的座位... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》這家涼麵不囉嗦,就是誠意兩個字!

南港離我相當近,常聽人說南港沒啥美食,其實南軟中信跟南港車站citylink開下去,餐廳基本上不算少,但平民小吃這種日常生活的美食,算來算去好像也就這幾家較多人推薦,其中一家就是今天介紹的『永吉涼麵』。這天想... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》草莓雪人也太淘氣,少女心注意!

雖然今年草莓季已近尾聲,但上週介紹的草莓飛碟燒反應熱烈,可想而知大家都不想錯過草莓季的尾巴。今天再介紹一家草莓季限定的戚風蛋糕,『蜜菓拾伍甜點咖啡店』位於赤峰街的巷弄,除了蛋糕用心,連擺盤裝飾等小細節... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》好像到了飲料開喝的季節,手刀衝一波!

每次到台中不曉得要吃什麼時,最後我總習慣繞回來向上路、美村路這帶,畢竟這是從小最熟悉的區域,就算店家汰換變化了不少,但對我來說總有股莫名的親切感。今天介紹這家『可不可熟成紅茶 KEBUKE』就在向上路、中美... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》先別管草莓了,焦糖蘋果車輪餅好法式啊啊啊啊!

昨天才介紹過士林夜市目前正火的草莓飛碟燒,今天來換個口味,先忘了草莓,來試試看焦糖蘋果吧!對,就是法式甜點那種焦糖蘋果,沒想到桃園龜山、林口這帶竟然有店家把它結合進車輪餅,它就是『二餅一茶大判燒』!很... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》草莓季的尾巴就用草莓車輪餅來華麗結束吧!

今年草莓季剛開始時,就跟大家介紹過在士林的秒殺系草莓蛋糕,時間過得挺快,又到今年草莓季的尾聲了,就有始有終,介紹一下士林夜市最近的超火紅的人氣小吃『阿囉哈飛碟燒』,其實『阿囉哈』這招牌最早應該是賣飲料... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》這鬆餅也太浮誇!一個珍珠土石流的概念!

先前介紹全聯泡泡珠跟珍煮丹時,就說我是珍珠控了吧,今天介紹的『Cross Caf'e克勞斯咖啡店』,如果你也是珍珠控,千萬要收下來當名單!這天跟幾個網美朋友參加完樂樂庵醬汁的媒體記者會時間還早,乾脆就找家咖啡館... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》懶人的裝賢慧神器,好的醬料是料理成功的一半!

南台灣的朋友對『樂樂庵』這個品牌應該不陌生,但這次『樂樂庵』以網購通路,讓北台灣的朋友也可以認識到這樣一個用心的在地品牌。以食安為優先的『好食365』平台,趁著平台上線,跟『樂樂庵』合作獨家推出一系列簡... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》台北雨不停,黑糖熱飲來一杯培養放假情緒吧!

大概去年某次逛士林夜市時,我就發現了『珍煮丹』,因為這名稱取得太有意思了,很難不注意到啊!不過很瞎的是,那時我一直看錯看成『珍煮母』.....(就不信沒人跟我一樣看錯雖然那次很飽沒買,不過我一直想試試他們的... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

《葉癮評饗》炸排骨才是招牌菜,沒點就白來了!

我想很多朋友都看過,部落客也好,新聞、電視節目也罷,只要是介紹分享一些很出名的店家,一定會有在地人跳出來喊「又不怎樣,被我家巷口麵攤吊打」。這天來到新店,問我新店友人有沒什麼推薦,朋友乾脆直接推薦了他... (觀看全文

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  • 作者:葉里夫

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