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涵的足跡~走遍天涯

走遍各地的美景, 享受人間的美食, 我們一起遨遊全世界! ^_^ 聯絡信箱:minghan.blog@gmail.com

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  2. 日式料理
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[食記] 台北建國南京 - 玄月bistro ~ 創意日式餐酒館,結合日式與西式的無菜單料理

最近台北的無菜單日本料理越來越多囉! 熱愛日本料理的小涵,陸續造訪了不少日本料理無菜單餐廳,基本上每一家都滿相似。但這天在「玄月bistro」,小涵吃到了有別於傳統的日式無菜單料理,玄月的無菜單料理除了傳統的... (觀看全文

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  • 作者:小涵

[食記] 台北南京復興 - 鐵板Bal 鐵匠 Tessho ~ Tapas、廣島燒,西式與日式的完美結合

捷運南京復興站附近的「鐵板Bal鐵匠 Tessho」是小涵最近的好喜歡的店,短短一個月裡已經去過2次了,每次都吃得滿意、喝得開心,是家很適合下班後或是周末夜與朋友在此聊天、吃飯小酌的好店。鐵匠Bal是家日本人開的Ta... (觀看全文

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  • 作者:小涵

[食記] 台北中山 - 鐵板懷石染乃井 ~ 一秒到日本,台灣也能吃到正統的懷石料理喔!

每次到日本旅行時小涵通常一定要安排一晚住在溫泉旅館,晚餐在旅館內享用美味精緻的會席料理,這就是小涵旅行中最大的享受與幸福了。 這天小涵在捷運中山站附近,南京東路巷內的「鐵板懷石染乃井」品嚐到與日本一樣... (觀看全文

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[食記]台北 -くら寿司 藏壽司 台北館前店(全球旗艦店)~新開幕搶先看,好吃的平價迴轉壽司

日本的平價壽司「くら寿司 藏壽司」終於在台北開了第二家分店囉!7/4 開幕的台北館前店就位於最熱鬧的台北車站商圈,此外這家店還是藏壽司的“全球旗艦店”,座位數有235個,是全球座位數最多的一家分店。小涵早在兩... (觀看全文

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[食記] 台北大安站 - 佐樂壽司.火鍋 ~ 入口即化的握壽司,新鮮美味的無菜單日式料理

許多人都知道,小涵曾在北海道住過,在當地吃了不少新鮮海鮮,所以回台灣後對於日式料理的生魚片、握壽司、海膽等標準變高了,食材與鮮度的好壞,小涵一吃就知道。很高興小涵又發現一間好喜歡的日式料理餐廳,在大安... (觀看全文

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[食記] 台北行天宮- 御代櫻 壽司割烹 ~ 美味、豐富、CP值高無菜單日本料理

行天宮附近真的是美食聚集地,各式料理應有盡有。想吃火鍋有松江自助火鍋城、想吃韓式有東輝韓食館、想吃蒙古烤肉有唐宮、想吃中式有儂來,還有數不盡的好店家。前幾天小涵在行天宮附近又發現一間讓我非常滿意的日式... (觀看全文

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[食記] 台北 - 匠壽司 ~ 活龍蝦、海膽、生蠔,味蕾極致的享受,松江南京無菜單日本料理

自從小涵從日本北海道遊學回來後,一直念念不忘在北海道吃到的各式新鮮美味海鮮,然而台灣大部分的日本料理餐廳所提供的壽司、生魚片幾乎都大同小異,略顯平凡,讓我這張越來越刁的嘴好懷念北海道海鮮的好滋味。沒想... (觀看全文

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[食記] 台北市南港 - 涓邸居酒屋 ~ 南港軟體園區旁CP質高的巷弄美食

以前因為工作的關係,每年總會到南港展覽館參展一次。每次展覽結束後想要到附近吃點什麼,總是找不到適合的餐廳,就連一般的麵店、小吃店都不多,讓我一直覺得南港是美食沙漠。收到「涓邸居酒屋」的來信,查了一下發... (觀看全文

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[食記] 台北 - 大戶屋OOTOYA (台北凱撒店) ~ 健康美味的日式家庭料理

來自日本的「大戶屋 OOTOYA」近年來在台灣展店迅速,在許多百貨公司或是車站裡都可看見其分店。大戶屋主打的是日式家庭料理,強調 "大戶屋的味道、就是家庭的味道,是媽媽、甚至是媽媽的媽媽所做出來的味道,是為身... (觀看全文

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[食記] 台北 - YAYOI 彌生軒/やよい軒 (天母店)~ 來自日本的定食專賣店

從日本遊學回來後,原本就很喜歡日本料理的我,對於各家從日本來台的店更有興趣了。總想嘗遍這些號稱日本原汁原味來台的店,是否真的道地好讓我一解相思之苦。這天來到天母大葉高島屋逛街,晚餐正愁不知道吃什麼的時... (觀看全文

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  • 作者:小涵

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