歡迎加入

登入中時部落格

帳號:  
密碼:  
驗證:   (請輸入下方文字)
驗證用圖片
 
 
若是還有其它問題,
請e-mail至:888@infotimes.com.tw

NAZCA 神的圖騰

以攝影心眼紀錄不被重視的角落,以深度採訪挖掘不為人知的心情。

  • 本格總瀏覽人次-25,222
  • 引用-0
  • 迴響-0
  • 文章-19

【吃喝】吃中藥長大的咖啡豆,全國只有 張順嬌咖啡莊園 這裡有~ (舊文轉貼)

  

1_001 拷貝

【吃喝】吃中藥長大的咖啡豆,全國只有 張順嬌咖啡莊園 這裡有~

南投縣.國姓鄉.福龜 


  

  1999年的921大地震之後,有一次我跟我同學說,我想拍九九峰上那些樹木走山,露出全部都是土黃色坡地的樣子,我們從草屯南開工專一路走過雙冬、福龜,邊走邊玩了快兩個小時。印象中的福龜,放眼所及都是農作物,鮮少有店家。

  然而,國道六號開始啟用之後,我更是久久沒好好欣賞(草屯、雙冬、福龜、國姓)這個路段,久到連九九峰的樣子,都變得很寞生(一度以為是山的另外一頭)。

  這天 (2013/05/28) 我們大伙人一大~ 早~ 就出發,應該是我還沒睡醒,到了目地下車一看 ,恍然有要回家的感覺......

    

1_002 拷貝

往前看是往雙冬、草屯方向;往後看是往國姓、北山、埔里方向。

 

1_003 拷貝

今天要拜訪的是【張順嬌咖啡莊園】,是國內唯一用中藥渣種植咖啡樹的莊園。

 

1_004 拷貝

  入門即看到的一塊大石頭,上面刻的「無憂禪境」,正是莊主阿嬌姊的生活哲學。莊主阿嬌姊用自己名字的「嬌」,與國道六號的高架「橋」,做了一首很可愛的詩。

 

1_005 拷貝

  趁著一大早天氣涼爽,我們先到這個路段的橋下(直圖),橋下有設置自行車道及行人步道,當時(2013/05)聽說有要規畫兩個生態園區,不知現在(2017/01)進展如何。

 

1_006 拷貝  因為阿嬌姊目睹國道六號國姓交流道路段,一步步、一天天從開墾地基到即將完工,這段日子她戲稱自己是「隱藏版地下監工頭」,對它有很特別的感情,所以第一站就帶我們來到這裡。

  河床裡有從上游滾到下游的堅硬大砂石,有得大如一間小房子,那是無法直接用機器開挖的,必須先用人工擊破。

  我們站的位置,是國姓交流道路段,這裡有幾支墩柱是國道六號全路段最高的,將近有73公尺,(全部共45支,平均55公尺)。

  關於國道六號國姓交流道路段,阿嬌姊沿途解說,細數其在建造時,工程單位、施工人員(上千名默默日夜趕工的勞工,無論是本土的還是外勞,都有艱苦心酸的一面)。

  另外,其實橋下有好~大大大一片長得比人高,荒涼無人煙的草地,空氣很好,偶有熟路的鄉民騎機車或迷路的汽車經過。阿嬌姊說,她想在這裡辦假日咖啡大街,攞幾張桌椅,邀請國姓鄉咖啡農攞攤煮咖啡,但是因為土地權與道路權的問題,需要好~好~的喬。我們大伙身在那個環境,覺得這個提議真好,不但幫助咖啡農,大家又有地方可以優閒的喝咖啡放鬆心情。

         


 

1_007 拷貝

  回到阿嬌姊的園區,這是種在停車場旁的南美假櫻桃,因為沒有農藥,阿嬌姊隨手一摘,在衣服上擦一擦就往嘴裡丟。鮮紅的果子非常甜~  口感真的有在吃櫻桃的感覺,但最特別的是,我個人覺得它有冬瓜茶的味道。

 

1_008 拷貝

咖啡豆的花

 

1_009 拷貝

還在樹上沒成熟的咖啡豆

 

1_010 拷貝

脫掉衣服後的咖啡豆

 

——————————————————————

 

瞭解更多咖啡豆的後製過程 ~~>
【吃喝玩樂】產於純淨山林的原鄉珈啡,教人懂得欣賞土地之母賜與的珍貴果酸。
        


  

  因為阿嬌姊的先生是中醫師,常幫客人代客煎藥,因此中藥渣的來源不是問題,更因為是中藥渣有機肥種植出的咖啡溫和風味獨特,不酸不澀、甘醇香濃,讓阿嬌姊第一次參加比賽,就得到非常好的成績,這不但鼓舞著她繼續種植,更努力的開發各種週邊產品。

  然而最最讓人敬佩的,阿嬌姊是北部人,但真的很熱愛國姓這片土地,她不但致力推廣國姓咖啡,更希望結合國姓所有的果農,將農產品、觀光推銷出去。

 

1_011 拷貝

說到自家的產品阿嬌姊總是眉飛色舞

人家有冷泡茶,我們家咖啡也可以哦~~

 

IMG_2139 拷貝

熱的咖啡當然也要來上一杯,配上從埃及扛回來的茶具,特有 FU 的。

     

1_012 拷貝

阿嬌姊的女兒做的愛心,有我喜歡的核桃,對我來說有點甜但配咖啡剛剛好。

    

1_013 拷貝

  咖啡酵素喝過沒? 一定沒有啦~~ 那天真是熱爆了,但我還是很好心,記得拍張冰冰涼涼的咖啡酵素冰飲,就是要讓你們乾瞪眼的哦 ^^ 只能說透心涼啦~

          


 

1_015 拷貝

  這是室內的佈置,也是質感一流啦~~ 光線好,氣氛好,景色好,最重要的,是裡面蚊子有比較少 >.< ||| (意思就是說,外頭蚊子又肥又大又多,想前往拜訪的人,記得防蚊液要準備一下。)

 


     

得獎紀錄 .............................................................................................
 2007年 台灣咖啡節台灣精品咖啡豆評鑑 參等獎
 2011年 南投縣商業節特選南投十大伴手禮(偶相遇咖啡禮盒) 第四名
 2011年 台灣商業節特選台灣百大伴手禮(偶相遇禮盒) 入選

     

營業時間 .............................................................................................
 每週五、六、日及國定假日 10:00 -- 20:00  非營業時間歡迎六人以上預約

     

店家資訊 .............................................................................................
 張順嬌咖啡莊園
 地址:南投縣國姓鄉中正路一段255號
 電話:049-2720009 049-2720019 0911-106911
 EM:csc788@hotmail.com
 FB:
直接前往

 

影片欣賞 .............................................................................................
 20130528_南投國姓福龜一日輕旅行 前進

 

其他相關報導 ......................................................................................
  原始出處 天空部落:【吃喝玩樂】吃中藥長大的咖啡,全國只有這裡有(南投.福龜)

 【南投.國姓.北山】
  用近半世紀歲月打造的後花園(喬園山莊)

  好山好水一日遊,南投北山濃濃客家情
  每個人心中共同的歷史(九份二山 921) 

 【南投.國姓.福龜】
  巷丫內才知道的好味道(松興飲食部)
  休閒農場-手忙腳亂之水果醋、咖啡皂 DIY(福緣)(龍泉)
  在這裡,心中再有憤恨難平的情緒,都將隨風撫平(禪機山仙佛寺)
  921之後的「豆士」努力尋找生命的出口
 


  • 人氣:710
  • 引用:0
  • 迴響:0
  • 作者:NAZCA

引用

迴響(0)

目前尚無迴響資料

留下迴響

    • 帳號/暱稱:
    • E-mail:
    • 個人網頁:
    • 留言標題:
    • 留言內容:


  • (只有登入情況下才能留悄悄話,版主回覆也只有已登入的您才能看見)
    • 驗證碼:

    • (請輸入右方文字)

個人檔案

廣告

最新迴響

訂閱

TOP