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  1. 2016年6月
  2. 部落格文章
  • 2016-06-28 03:11
  • 個人分類: 台北

§雨神§【台北內湖─旅遊】劍南山觀景點★約會必去!偶像劇「我可能不會愛你」的夜景祕境!

1.jpg  

手機定位:劍南山觀景點25.089864, 121.549866

這次的分享,不知道會不會被鄉民噹到飽…

因為這篇純粹只是個人想簡單分享個小祕境而已…

但說是祕境嘛…其實也已經不是非常稀奇了!

可是這對我這個很少到北部玩的人來說~真的是非常稀奇的事啊!!!

但我實在太感謝我的好姐妹辛苦開車帶我來這個地方開開眼界…

讓我見識到…

偶像劇「我可能不會愛你」的夜景祕境!

先來讓大家瞧瞧…這裡的夜景到底有多迷人?

 

2.jpg 3.JPG 4.JPG 5.jpg  

 

是不是很美呢?

至於怎麼去…我就只要簡單明瞭的說明就好…


檢視較大的地圖 

 

首先要先到內湖的北安路上的【捷運劍南路站】→接【劍南路】

(要看到這個地方↓↓↓↓↓↓)

 

6.jpg  

 

接下來就會是一連串的山路,跟著導航走…直到目的地就對了!

沿途都會看到像↓↓↓↓↓↓的山路,但別懷疑…相信導航!你沒走錯!

 

7.jpg  

 

但必須提醒大家的是…

既然是祕境的夜景,當然是沒什麼光害…簡單來說就是…很暗!沒什麼路燈!

沿途會有一段路完全沒路燈也沒人,會讓自己不禁懷疑到底有沒有走錯?

所以,提醒大家要注意安全囉!

然後,為了大家的安全建議大家:

小心貴重物品。

帶個小手電筒。(觀景處有點高低落差,易摔倒,小心為妙!)

 

↓↓↓獻上在白天的大直美麗華摩天輪上拍的劍南山↓↓↓

 

8.jpg  

 

以上是我個人的心得分享,僅提供大家參考。

如果覺得我的分享文還不錯,請大家記得按文章最上面的以茲鼓勵喔!

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  • 作者:雨神
  • 2016-06-22 02:18
  • 個人分類: 台南

§雨神§【台南東區─美食】咖哩太郎日式咖哩專賣店-國賓店★來唷~下雨天吃咖哩也要來份沙拉和冰品來消暑!

1.jpg 

電話:06-2088319

地址:台南市東區莊敬路136巷23號

營業時間:11:00~23:00 

停車:附近有收費停車場

粉絲團:https://www.facebook.com/咖哩太郎-日式咖哩專賣店-國賓店-390284571175517/

 


檢視較大的地圖  

 

端午節連假,每天幾乎不是塞車,就是下雨淹水…連出遠門的慾望都沒了!(其實是怕因為自己帶賽而不敢亂趴趴造啦…)只好和朋友約在住家附近吃冰解解悶、消消暑…

因為朋友想吃冰,而我想喝果汁…網上爬了爬文,搜尋一下住家附近的美食推薦,最後的結論就是去咖哩太郎日式咖哩專賣店-國賓店

 

2.JPG  

 

咖哩太郎日式咖哩專賣店其實有兩家店,國賓店是總店,而另一家分店則是在東寧路的寶雅對面,以餐車模式來經營。而我本來就是東寧店的常客,幾乎每星期必叫晚餐外送,直到曾經聽班上的學生說在國賓影城的後面有開一家很大間的咖哩太郎日式咖哩專賣店-國賓店,餐點還比東寧店更多元更豐富!可惡…其實我每天上班都經過…居然沒注意到!?好吧…這次就來一探究竟!來瞧瞧不同的分店,到底有哪些餐點是不一樣的…

 

店內環境

 

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店內採自助式服務,免服務費,座位還蠻多的,雖然沒有豪華的裝潢,桌距間也略為壅擠,但在下雨天的時候,客人依然熱絡。

店內與櫃台前都有座位,店內用餐有涼涼的冷氣吹,但櫃台周圍的是沒有冷氣的。而來的這天是清涼到底的下雨天,所以…坐在櫃台旁的座位也還蠻涼的啦!

 

點餐方式:先自行到櫃台拿菜單→在菜單上選好自己想吃的餐點並畫上記號→把畫好記號的菜單拿到櫃台結帳→等待叫號→領餐。

 

7-1.JPG  

 

菜單

 

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誰說咖哩專賣店就只有賣咖哩?相較於東寧店,國賓總店的餐點是屬於較為多元豐富的。

就以菜單來說,東寧店的餐點其實只有國賓總店的菜單裡的「單點咖哩系列」而已…

而以我來說,因為時間與距離因素,我平常都會打電話到東寧店訂購外送,但是平常和朋友約吃飯聊天,我會比較喜歡到國賓總店。

價格的部分,個人覺得其實還蠻親民,建議在店內用餐會比較划算,白飯可以免費續加,外帶則無,但會附贈一碗湯

※店內用餐每人低消$40(到店內吹冷氣至少喝一杯果汁不過份吧?)

※果汁的甜度、冰塊可以調整,要事先告知。

 

餐點

 

以我平常訂晚餐的習慣是吃咖哩燉牛肉飯$95

 

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份量對於我們班高年級的小孩來說算是很飽的份量,而對於我這個中等胃的人來說是屬於剛好飽足感。

而我對於咖哩太郎日式咖哩專賣店的飯粒Q度和牛肉的軟嫩度還蠻情有獨鍾的,尤其是牛肉真的很大塊!每次訂晚餐外送必點,目前還沒有其他餐點讓我變心過。

 

12.JPG  

 

而咖哩的部分是有點辣度的,如果是不常吃辣的人,可能會覺得有點辣;但對於愛吃麻辣鍋的我來說…是根本感覺不到辣度的…只能說因人而異囉!

 

咖哩焗烤肉丸子麵$130

 

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肉丸子是牛肉+豬肉混搭的,口感還蠻Q彈好咬的,食材用料也很大方。

第一次吃咖哩搭配麵,原本以為吃起來麵粉味會很重,但其實不會,反而會讓我越吃越上癮。(但我還是不會放棄燉牛肉的!!!下次改吃咖哩燉牛肉麵來試試…

 

果汁的部分,我們點了酪梨牛奶西瓜汁

 

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果汁的口感很濃郁,水分的比例不會占太多,喝起來也是扎實的水果原味。

其實喝了果汁之後,尤其因為我超愛喝酪梨牛奶,也喝過許多店家的酪梨牛奶,大概知道每個人製作的酪梨牛奶口感還是有所不同…但唯獨這裡的酪梨牛奶口感讓我感覺似曾相似…

這要從我大學時期說起,因為我超愛喝酪梨牛奶,所以很常從仁德的中華醫事科大騎機車到東寧路的小林木瓜買一杯酪梨牛奶,話說當時的我…頻繁程度真的不誇張!我還喝到有VIP會員卡喔!

說也蠻妙的…平常每天經過咖哩太郎日式咖哩專賣店-東寧店,也常常電話訂購外送,也明明知道餐車就在小林木瓜東寧店的門口,卻從沒聯想到過…直到我喝到咖哩太郎日式咖哩專賣店-國賓店酪梨牛奶似曾相似的口感,這才把全部聯想起來…其實咖哩太郎日式咖哩專賣店和小林木瓜是同一個老闆啦!!!但是…咖哩太郎日式咖哩專賣店-國賓店的感覺比較走跳脫傳統式的冰果室,改走多元豐富的複合式專賣店,更是受年輕人的喜愛,重點是…離我家更近了!我不用再特地跑到大老遠的東寧路買酪梨牛奶了啦!!!嘿嘿~~

 

吃飽後,當然就是要再來一碗雪綿冰消暑囉!啊不然來這裡要幹嘛?

 

雪綿冰-焦糖布丁$120

 

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這份其實是我朋友點的,老實說…看到這份就讓我有點小後悔沒點到了…不過,感謝我的好朋友很大方的讓我品嚐幾口來試試味道。吃完後的感覺就是…挖~~~滿滿的都是我喜歡的食材用料…我喜翻!!!

尤其是那個超大顆的手工燒烤布丁…↓↓↓

 

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大顆大滿足,另有獨賣一顆$30喔!

另外還有配料之一大黃蜂美式手作蘑菇爆米花,也有獨賣!

 

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我第一次吃到…原來雪綿冰搭配爆米花是如此的美味!如果吃得還不夠過癮,也可以跟櫃台購買獨賣的爆米花到對面的國賓影城看電影時繼續吃唷!

 

而我的則是點雪綿冰-抹茶紅豆

 

23.jpg  

 

大家一定會有疑問…耶?啊我的紅豆咧?

其實那天因為店家的生意太好了,所以紅豆全數賣光光!!!而我又最愛他們家軟軟爛爛口味的紅豆…再加上我這個抹茶控,沒吃到當然會很桑心…所以折衷辦法就是…幫我改換水果來做搭配囉!

泥瞧瞧…這麼有誠意又令人滿足的大份量…水果用料也很豐富…噢…!吃下肚之後,再鬱悶的心情都會瞬間好起來!好清涼好滿足啊~~~(呃…我是指雪綿冰啦!

 

而在我們要離開之前,因為她熱愛沙拉,所以點了一份沙拉-德式黑胡椒香腸$110外帶。

 

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份量還蠻大的!視覺配色也很鮮明優美,菜也看得出來非常新鮮又保水,聽說是每天早上到市場採買的,賣完為止喔!

醬料的部分可以三種擇一↓↓↓

 

25.JPG  

 

而我們選擇醬料是百香優格醬

 

26.JPG  

 

百香果優格裡又有一點點的葡萄柚來提味,口感酸酸甜甜的,有點像百香果味道的養樂多的感覺。

因為剛好看到別桌有點內用的沙拉,鑑定了一下…嗯…不管內用或外帶,份量都一樣大!完全沒有偷工減料喔!不過…用木盆子裝的沙拉,視覺上的感覺更完美啦!哈哈哈哈~~~(我果然對視覺美感有特殊怪癖

 

 27.JPG  

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  • 作者:雨神

【雨神-宅配美食】CheeseCake1-蒙娜栗莎Mona Lisa★甜點界的頂級精品/讓好吃的起司蛋糕成為個人獨特的品味

1.jpg     
官網:http://www.cheesecake1.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/cheesecake1.com.tw/
客服電話:02-2542-7771 (周一至周五 上午10點~晚上8點)
中央廚房:桃園縣蘆竹鄉大興八街91號(周一至周五 上午11點~晚上6點)
若選擇自取商品、免運費,需要自行到中央廚房取貨。 

今年雨神爸的生日,我特地從CheeseCake1官網訂了一份雨神爸的蛋糕…

 

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因為之前爬美食文發掘美食和新店家的時候,剛好發現到…聽說這家的起司蛋糕很有特色又好吃!讓我心動了…

雖然單價並不是非常便宜,但是…真材實料的食材再加上細膩的口感,還有非常用心的包裝和精緻的鐵製乳酪刀,以及很可愛又特別的餐具,總和起來,個人真的覺得一分錢一分貨!

所以,除了要訂一份來孝敬老爸之外,也一定要和大家好好的分享,如此好吃的起司蛋糕!

 

先從宅配剛送到時的包裝服務說起…

 

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一分錢一分貨的服務品質真的必須要好好分享!

因為CheeseCake1所在地是北部,而我遠在台南地區,無法親自前往挑選及自取,所以只好透過官網尋找自己感覺好像不錯的口味,再請CheeseCake1宅配到台南了。

到貨後,我真的很開心自己的眼光是對的!無論是配送服務還是包裝,真的是讓我非常滿意!

從箱子來看,CheeseCake1的細心程度是可以明顯看到的…「此面朝上」、「冷藏蛋糕」、「禁止倒置」感覺考慮得還蠻面面俱到的。

不僅如此,因為CheeseCake1並不知道客戶訂蛋糕的用意是什麼?有可能自己吃?但也有可能拿來送禮…無論如何…CheeseCake1都幫你準備好了…連手提袋也提供給客人,讓你送禮不用再傷腦筋如何準備手提袋,只要輕輕鬆鬆的把宅配裡的起司蛋糕、乳酪刀和餐具放進隨蛋糕附上的手提袋,馬上就可以提出去送禮囉!讓你在節慶送人時,不僅幫你做足了面子也讓你的品味大大提升!好方便也好窩心啊~~~

 

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隨提袋附上的整組附件↓↓↓↓↓↓

 

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CheeseCake1的頂級精緻蛋糕…在包裝上的用心與精緻的程度是我從沒見過的…真的非常用心!讓包裝不再只是包裝,而是從裡到外樣樣做到非常細膩,讓人覺得就像在買甜點界的LV一樣…一分錢一分貨,值得下手買了!

 

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以我個人吃過的知名頂級千層蛋糕的包裝來做比較,同樣都是走精緻風格,但在包裝上的用心,連比CheeseCake1頂級精緻蛋糕略微昂貴的上千的價格、同樣size的千層蛋糕的包裝都還沒有CheeseCake1頂級精緻蛋糕還來得優美精緻。

仔細摸摸包裝盒的材質,是有厚度且感覺得出來是專屬獨家設計的盒子,再加上完美的啾啾做點綴…真的太精緻又細膩了!!!

 

而這個專屬獨家設計的盒子不僅僅是個禮物盒,還是個很厲害讓人有驚喜感的心機收納盒。

 

7.JPG  

 

每個盒子都會有個標籤,上面除了提醒客人保存期限之外,也會提醒客人叉盤置於蛋糕下方,這就是讓人有驚喜感的心機收納盒的重點啦!

到底有多驚喜感?到底有多心機呢?

就以像我這種天然遲鈍又後知後覺的天兵來說…我只會下意識的往提袋的下方翻找…(因為這也是蛋糕下方啊!

然後當我怎麼翻~怎麼找~左看右看就是找不到…再慢慢翻到蛋糕主體下才發現…原來機關在這啊…

首先,要先把蛋糕主體提起來。

 

8.JPG  

 

蛋糕主體的兩邊有個貼心耳掛設計,是要讓客人以不沾手的方式把蛋糕提起來!

 

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然後就會看到機關了…

 

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接著把照片上的地方拉開!

 

11.JPG  

 

將將將將…餐具都收納在這裡啦!是不是真的有驚喜感呢?但我必須要說…這樣的收納設計構想真的很棒!

 

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再來分享另一個附件之一乳酪刀

 

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這真的是我第一次見到,蛋糕的附件居然是鐵做的!一看就不用贅述…識貨的人都看得出來,很少有蛋糕店願意下重本給每位客人這麼好用、還能夠重複使用的乳酪刀!!!一般都只提供又軟又小的塑膠刀,根本無法拿來切這麼扎實的起司蛋糕…而這個乳酪刀不僅美觀又大方,而且還是非常銳利又實用的刀子喔!

還有還有…乳酪刀居然還有專屬的收納袋,妳瞧瞧…這麼高級又精緻的附件,根本是貴婦精品等級的蛋糕組件嘛!讚啦!

 

通常我們吃蛋糕,不管有多貴,都是只有一份蛋糕…說真的,到底價值在哪裡?連我都會質疑…

但是…你有看過蛋糕還有附上品質控管卡嗎?

 

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CheeseCake1的蛋糕可是做到如此的專業,有了品質控管卡,讓我對於食安上更多了一層放心。

喔~順便提起…如果你有看到↓↓↓↓↓↓,請翻到背面

 

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背面有一格一格的空白面,可以拿來寫上祝福的話,給你要送禮的人喔!

 

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CheeseCake1的起司蛋糕的種類分為:自然熟成可可派對經典系列,每種蛋糕也都各自取了很特別的專屬名字。

 

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看了照片有沒有很心動?其實我個人對於經典系列的起司蛋糕也很充滿興趣…

自然熟成-蒙娜栗莎的口感更讓我好奇,於是左右為難、千挑萬選之後…

最後決定買了自然熟成-蒙娜栗莎

 

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實品

 

20.JPG 21.JPG  

 

Size8吋的方型蛋糕

價格:$980

純手工法式經典甜點,以法國進口栗子泥以及獨具香味的栗子融合耗時52小時自然熟成乳酪,完美詮釋蒙布朗與經典乳酪蛋糕的結合。

 

如何切出完美的蛋糕?

 

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切蛋糕前,請記得參考DM上的完美切法喔!

首先要把專屬的乳酪刀先浸泡在熱水約5~10秒然後再把乳酪刀擦乾。

 

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最後再搭配自己強大的切蛋糕技術就可以了!

 

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再來幫大家把蛋糕切塊放大到最誘人的角度給大家瞧瞧…

 

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自然熟成-蒙娜栗莎的主要成分有:歐洲進口的乳酪、法國進口的栗子泥、法式栗子(每顆都好大顆喔!)、新鮮雞蛋、糖、餅乾。無額外添加奶油

 

噢…不知道為什麼…這張切塊的自然熟成-蒙娜栗莎特寫,就算已經全數完食吃下肚了…但每看一次照片都還是很回味這個精緻又好吃的美味起司蛋糕…尤其是乳酪搭配餅乾碎片的底層部分,是我最愛吃的口味。

自然熟成-蒙娜栗莎吃起來真的不會很甜膩,反而還很順口…仔細品嚐還能感受到栗子香,難怪會取名為蒙娜栗莎(蒙娜麗莎)…吃完之後除了覺得很好吃、讓人想微笑,心裡也真的覺得享受到了甜點界的精品讓我感覺心情喜悅~

 

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  • 作者:雨神
  • 2016-06-14 05:03
  • 個人分類: 台南

§雨神§【台南東區─美食】新新園汕頭火鍋-台南東門店★別懷疑!在這裡鮑魚、魚翅尾、櫻桃鴨、安格斯霜降牛肉、黃金嫩肩骰子牛等高級食材通通吃得到!

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電話:06-2098511

地址:台南市東區東門路二段365巷28號

營業時間:11:30~15:00(收客到14:40)∕17:00~02:00(收客到01:30 

停車:有停車場

粉絲團:https://www.facebook.com/新新園汕頭火鍋台南東門店-1681357455441621/

 


檢視較大的地圖  

 

又到了一週一度雨神家的家庭聚餐…退休在家閒閒沒事當滑手機貴婦的雨神媽又去發現了一家聽說在高雄是聞名超厲害的火鍋霸主來到了台南開分店,讓我們聽了覺得新奇…

啊是到底有多厲害?

你想想…一般在自助的火鍋店裡有可能可以吃到「真材實料」的珍貴又高級的食材嗎?

你相信嗎?想試試看嗎?我…當然一定衝!!! 不去吃吃看就是…太~可~惜~啦!!!

走!!這就和大家分享我去嚐鮮後的心得…

 

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就是這裡啦!!新新園汕頭火鍋-台南東門店據說是從高雄起家,師承屏東新園,以其湯頭為基底,延用屏東新園老店沙茶保留正宗道地口味,再到台南、台中等地開分店。

正確位置位於東門路麥當勞與肯德基中間的巷子進去走到底的右手邊,隔壁還有停車場提供給食客停車。

 

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用餐環境

 

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門口大致上了解一下店內的必吃招牌,然後…才在研究門口的報紙介紹也剛閱讀到“聽說”老闆娘很正!!!然後我就見到她本人了… 噓~偷偷告訴男性觀眾們,老闆娘真的很美喔!而且…比報紙上的照片還美了N倍!!(希望老闆看到不會“青”我…哈!

 

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為因應市場的變化及需求,新新園經營團隊以店面模式經營,提供舒適的用餐環境。

一進門,第一次見到火鍋店會和7-11、知名高消費餐廳一樣喊自家店的口號歡迎客人…

店內還蠻寬敞的,吃飯時間也很熱鬧,人聲鼎沸。

為想要營造出在家用餐的氛圍,所以捨棄豪華裝潢的設計,改走一般家庭用餐環境設計,挑高明亮的環境,以圓桌用餐讓一家人可以一起圍爐吃火鍋感受家庭和樂的氣氛。

 

每個座位桌距也很夠,不會因為人多而老是頂到隔壁桌的人的背後。

視覺上也很乾淨又整齊,無論餐桌上被客人使用得多凌亂,地板上總是乾乾淨淨的…有別於其他吃到飽火鍋店的地板總是黏黏髒髒的,這點很加分!(好吧!我承認我真的是有點視覺潔癖…

 

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這臺重機聽說是其中一位股東的愛車,是真的可以騎出門兜風的喔!好帥啊~(其實我偶而也還蠻愛欣賞重機和超跑的…但只是純欣賞,並不懂車…

 

菜單價格

沒有低消沒有加成服務費,但服務依然親切不減分!

 

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半自助半單點的方式,按盤子顏色計價。

 

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有別於其他火鍋店的地方是其他火鍋店所提供的一些普通廉價食材,新新園對於食材的考究也有相當的堅持,為了要讓客人吃到真正的火鍋料理,不惜成本獨家引進多種高等級的食材。

 

每盤食材都有用保鮮膜做保存,視覺上也看起來乾淨整齊,衛生度加分!

食材的部分真的很新鮮,部分食材為手工製作,尤其是還能吃到外面一般火鍋店吃不到的真材實料的高級食材,對我來說真的是很物超所值!

 

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餐具

 

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提供大碗給客人,方便客人大快朵頤!

 

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餐具也都有經過消毒,再加分!

 

醬料

蔥、薑、蒜、辣椒。

 

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花生醬(花生香味濃郁)、特製沙茶醬(口感微辣)、醬油、白醋、香油、特製醬油(口感清甜)。

 

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好的…大致介紹完就是要開吃的時候了!

 

湯底3人(含)以下$1004人(含)以上$150

※湯底只有單一口味,但如果有特別不吃豬肉或牛肉的朋友,可做鴛鴦鍋來分隔。

 

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湯底為雞骨和豬骨搭配扁魚、蝦米乾、高麗菜、洋蔥、新鮮蔬果等食材熬煮,完全沒有加味素調味,煮的時候會逐漸飄香,還沒下食材烹煮前,湯頭口感很清爽略微回甘。

 

先來分享自助式的食材…

挑食材前,個人會先參考一下暢銷排行榜,看看有沒有什麼比較特別沒吃過的食材來試試看。

 

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木耳+花枝漿$150

 

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其實這是兩種不同的東西。

木耳漿裡的木耳口感還蠻脆脆嫩嫩的;花枝漿裡的花枝是可以吃到一整顆的喔!

 

黃金餃$100

 

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光從蛋皮的部分來看就知道跟一般市售的冷凍食品與眾不同,完全是由手工煎蛋皮再包料製作的啊!太強大了!

 

綜合餃$100

 

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爆漿類食材-南瓜包$80

 

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這區的食材會爆漿,要小心燙口喔!

分享一下我最愛吃的南瓜包,讓大家瞧瞧咬下去口感有多「補揪」!

 

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腐竹$50

 

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就是沒炸過的豆皮,下鍋煮後的口感軟硬適中。

 

福州丸$100

 

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超大顆!吃的時候也要小心燙口,因為它~會~爆~漿!!!一不注意咬下去可是會噴出肉燥喔!!

 

福袋$100

 

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栗子$80

 

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在火鍋店裡能夠吃到栗子其實還蠻稀奇的!

因為要把栗子煮到軟需要時間,所以我是一開始就先把栗子下鍋放在最底部煮,等火鍋料吃的差不多的時候再撈起來吃,口感QQ鬆鬆的還不錯!並沒有因為被我放在鍋底煮到沒味道,反而吸收了湯汁之後,依然可以感受到栗子香,味道也更加美味。

 

魚翅尾$150

 

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這道也稀奇了!以往只有在喜宴上的羹湯裡才能夠吃到的食材,我卻在這裡不僅真真實實的看到食材原貌,才完完整整的吃到它!!!太讓我驚豔了!!!我到現在才知道…原來魚翅尾真正的口感是如此的Q軟!!有種相見恨晚啊…

好的…看完上述的食材…就這樣滿足了嗎?以為新新園汕頭火鍋只有這點實力嗎?那…你的誤會可大囉!!!新新園汕頭火鍋的超強實力才不是只有這樣咧!!

這裡最大的賣點還在下面↓↓↓↓↓↓,就讓我一一分享給大家…

 

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很難得看到火鍋店家是如此的專業,服務的如此細心,連食材的烹煮時間都事先幫客人抓好,然後放在桌邊並附上計時器給客人,讓客人也能夠享受到食物的最佳美味…由此可知,老闆肯定是個懂吃又專業的饕客,才會如此講究,也希望透過這個小告示牌讓客人感受到老闆的用心。

 

接下來就是要開始分享讓大家口水直流的高級食材啦~真的…不誇張!高級食材能夠讓我說出口水直流又物超所值,一定是不會讓大家失望的食材!

先來一張眾肉品聞香照…

 

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頂級雪花霜降牛肉

 

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這道肉品是我個人私心最愛!尤其是那無骨牛小排分布均勻又整齊的油花,手工去油去筋,重點是…保存方式還是用冷藏的,並不是冷凍的喔!難怪口感比一般火鍋店的還要好吃又軟嫩!OMG~~~要不是因為我不敢吃生牛肉,我真的已經等不及很想直接吃下肚了…

根據店家的最佳口感建議:大約涮5

起鍋之後,對於肉品個人偏愛不沾醬,這樣才能品嚐到肉品的原味,口感真的很軟嫩Q彈!有別於一般火鍋店的肉品,厚度真的很有誠意,就算不小心煮太久,肉質依舊軟嫩,並不會變得又乾又老…我私心大愛啊!

 

黃金嫩肩骰子牛

 

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瞧瞧這超有誠意的厚實口感,細密的大理石紋路,若依照店家的烹煮時間建議,烹煮後的口感五分熟與七分熟吃起來的口感是不同的,但我個人偏愛七分熟口感,就像在吃很揪C的牛排一樣,軟軟嫩嫩又厚實,好滿足啊!真的恨不得很想用牛肉把我的碗堆滿滿的一整碗啊~~~

沒圖沒證據,來一張下鍋照給大家聞香!

 

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梅花豬肉

 

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櫻桃鴨

 

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這是店家最新推出的肉品。

口感Q軟,也沒有鴨腥味,如果沾上特製醬油,更加美味喔!

 

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牛尾巴

 

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吃起來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的!不僅可以感受到豐富的膠質口感,也同時能夠品嚐到牛肉的肉質喔!

特別的是…它吃起來居然不會油膩膩的!真的太讓我驚豔了…

 

接下來要分享的是海鮮類的高檔食材…先來一張聞香團體照!

 

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日本干貝

來自於北海道,很大顆又飽滿!以前吃過的都沒有這麼大顆!

 

鮑魚

 

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肉質新鮮又彈牙的九孔鮑,讓我這對於甲殼類海鮮過敏的人超心動的…(但最後還是忍不住吃了!)

 

鱘龍魚

 

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依照店家推薦時間4~5分鐘烹煮後,吃起來的口感肉質細緻,膠質也很豐富。

 

※白飯,一碗$15;雞蛋$10

 

最後要分享的就是飯後甜點啦!

不知道大家有沒有發現…飲料和冰淇淋不在店內!!!

因為都在店門口囉~~~ 這樣可以讓客人挖了冰淇淋或倒了飲料之後可以在外面邊聊天邊享用!

 

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冰淇淋的部分大家真的一定要吃吃看!雖然不是哈牌的冰淇淋,日本明治冰淇淋也是很好吃的!(我個人也偏愛啦~

 

文末,好康優惠要跟大家報一下!

6月份又是畢業季,如果謝師宴總是在五星級飯店吃…那就弱掉了!

貴桑桑,同樣的價錢也不一定吃得到這麼高級又優質的食材!

建議大家可以換個新選擇,參考一下新新園汕頭火鍋囉~

 

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分店資訊

高雄明華店高雄市鼓山區明華路236號/電話:07 552 6070/營業時間:11:30–15:00、17:00–01:30
高雄五甲店高雄市鳳山區善美路42號/電話:07 721 5651/營業時間:11:30–15:00、17:00–02:00
高雄民生店高雄市新興區民生一路288號/電話:07 215 4929/營業時間:11:30–15:00、17:00–02:00
竹北光明店竹北市光明3路17號/電話: 03-553-4555/營業時間:11:30–15:00、17:00–02:00
台中南屯店台中市南屯區大墩十一街730號/電話:04-2254-5572/營業時間:11:30-15:00、17:00-02:00 

 

 

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  • 作者:雨神
  • 2016-06-10 05:09
  • 個人分類: 台南

§雨神§【台南東區─美食】家咖哩-台南成大店★來自花蓮的低調特色巷弄店!咖哩、白飯讓你免費續到飽!

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  電話:

地址:台南市東區大學路18巷15-1號

營業時間:12:00~15:0017:30~20:30 

停車:路邊停車

粉絲團:https://www.facebook.com/jiacurrytainan1/

官網:http://www.jiacurry.com/


檢視較大的地圖 

 

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今天經過一整天公司研習的洗禮,帶著疲倦的心情本來只想抓了雨神弟就出門,但是平常就愛搜尋美食到處吃的兩位老人家習慣性的問:你們兩隻又要去哪裡吃了?(用台語說)沒給我呈報一下?

而我就隨口說:啊就去成大附近的家咖哩啊!

老人家滿臉疑問:啊不就是咖哩嗎?有什麼特別的?

嗯…真是個好問題,於是我說:家咖哩的咖哩是由天然的食材(例如:薑黃、香茅、肉桂、茴香、山茼萵、樹豆等)來做調配,並不是一般市面上用色素調配的,比別家咖哩店多了些健康,食安上更讓人放心,重點是…咖哩白飯還可以免費續到飽,當然要吃吃看囉!

這時,這兩位老人家好奇心一來…於是就跟著一起出門吃了!(我家老爸和雨神弟是咖哩控

 

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家咖哩來自於花蓮,善用本土的天然食材,創作出美味的咖哩,讓客人吃起來的每一口都能品嚐到植物的質地,以及在口中溫度下所展現出不同的味道。

因為師承自新加坡,並採用了薑黃、南薑、香茅等新鮮的香料為主材,所以咖哩的口感有別於日式咖哩的甜味,卻多了一點微薑辣…這樣的口感,我還是第一次吃到啊!

 

 

用餐環境

走在這條看似平凡無奇,但實則隱藏了許多充滿人文藝術感的餐廳街道上…如果不是在地的台南人或是在這附近唸書的學子,一般外地人肯定不知道大學路18巷其實是個充滿許多人文藝術感餐廳的世外桃源。

 

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經過門外,乍看之下…以為又開了一家文青系的咖啡廳,無論是裝潢或擺設來看…無法讓人瞬間聯想…這是一家咖哩專賣店啊!!!

其實以我的腦海刻板印象中,咖哩專賣店不是走印度風,就是像一般的便當店、簡餐店…但就是從沒聯想過…會有這樣的一家充滿人文藝術美感的咖哩專賣店!!!這樣的人文藝術的美感,就已經滿足了我這個天秤座對於在視覺上的美感有嚴重龜毛愛挑剔的癖好了。

這裡的汽車和機車都並不好停車,建議先在外圍的長榮路三段上先停好車,再抱持著邊散步邊逛街或飯前飯後運動的心情步行到大學路18巷裡為佳。

 

 

※店內有wifi,密碼免問!請看牆壁上!

 

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餐具也是自取喔!

 

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取餐方式先點餐→再找位(餐盤與座位的數量為事先算過控制好的,請別擔心沒位置坐喔!)

家咖哩-台南成大店的餐廳服務方式為自取式,一進門的牆上就有超大的說明。

 

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首先,一進門在↓↓↓這個地方拿餐盤。

 

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然後再到櫃檯點餐。

 

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仔細瞧瞧…這個餐盤上的紙還蠻有趣的!為了怕客人一時無法思考如何把每份餐點安全的平均擺放在餐盤,直接幫客人們規畫好位置並做上記號,免去了思考的時間,一拿到餐點就可以直接放上餐盤囉!

 

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菜單

 

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挑選完後的咖哩,有的會在客人的面前盛盤,有的也會在客人的面前精挑細選食材來烹煮,然後再把熱騰騰美味的咖哩端上給客人!

盛盤完後,再往裡面一點,還有提供多樣飲料給客人挑選。

※主餐皆為套餐式,附飲料(自取),續杯第2杯起為半價

 

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餐點

先來瞧瞧雨神爸和雨神弟的邦查綠咖哩豬

 

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採用花蓮在地原住民手採山野菜再加入馬告來提升風味。

怕吃辣的朋友,建議可以點這道。

咖哩白飯可以免費續,兩位大男人可以吃得飽飽的!

雨神媽點的是陽光花園鮮蔬

 

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這道為現點現做料理,有南瓜、茄子、杏鮑菇、金針菇、袖珍菇等食材。

口感微微的薑辣,用料豐富又大方,雨神媽只吃一份就飽足了。

而我的是峇里牛板腱

 

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配菜簡單,據說是用天然無毒農法種植的蔬菜;而店家的米飯是用南澳有機牧師米煮的飯,口感個人覺得還蠻Q的,是我喜歡的軟硬度。

 

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食材用料也超大方,小牛邊腱肉也很厚實夠大塊!紅蘿蔔煮得夠軟,比較沒有聞到生菜的青草味。(好難得有蔬菜會讓我喜歡吃啊!)

 

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小牛邊腱肉的口感還蠻軟嫩微辣的,一開始看到這麼厚實的大肉塊,本來以為應該很難咬,喔不…其實很容易就咬開和刀子切開的!我喜番~

 

小菜涼拌黑木耳$40

 

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飲料我們都選野薑花綠茶

 

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花香味還蠻濃郁的!但對於平常除了抹茶之外,一概不碰綠茶的我來說並不會讓我排斥,還不錯啦!

 

甜點雨神媽選藍莓優格

 

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我選的是百香果優格

 

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由照片可知,果醬的部分都是真材實料,還可以看到百香果籽和藍莓的顆粒,並不是用化學色素混充。

 

用完餐後,請記得把餐盤端到↓↓↓這個地方回收喔!

 

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如果喜歡家咖哩的咖哩口味,這裡還有販售咖哩醬讓客人帶回家自行調配。

家咖哩手工南洋原味咖哩醬總共有5種口味:甘味醬、香辣醬、孟加拉醬、暹羅醬、鮮蔬醬。

 

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在店裡吃過的餐點,如果也想在家裡也品嚐到,但又苦惱不知道如何製作的朋友,可以跟店家要一份說明書或自行查閱家咖哩官網,裡面都有食材說明簡單的教學喔!

 

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峇里牛板腱》→使用爪哇咖哩含南薑、香茅、胡荽、薑黃和各類香料籽融合在咖哩醬中。

陽光花園鮮蔬》→使用鮮蔬咖哩素食者可食用

 

文末,偷偷再告訴大家,如果有人和我一樣是廚藝白痴又懶惰的人,其實現場和官網還有賣料理包,只要加熱3分鐘就可以熱熱吃囉!

 

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  • 作者:雨神
  • 2016-06-04 04:36
  • 個人分類: 新竹

§雨神§【新竹寶山─美食】6星集Me2 Villa SPA-風味餐廳篇★來這裡除了做SPA,也要品嚐無菜單料理!提升渡假爽度沒極限!

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電話:03-5191918

地址:新竹縣寶山鄉雙園路二段179

停車:園區內有停車位

官網:http://www.me2villa.com.tw/room.html

粉絲團:https://www.facebook.com/Me2.villa.spa/

 


檢視較大的地圖   

 

6星集Me2 Villa SPA-風味餐廳秉持著「創意美食留住客戶胃」的精神,精心規劃一道道結合創意的多元樣式料理,運用台灣道地美食料理的食材與西式烹調的特色擺盤,很難讓人抗拒!

 

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繼上一篇§雨神§【新竹寶山─住宿】6星集Me2 Villa SPA住宿篇★過太爽貴婦級峇里島南洋風Villa SPA在台灣也能享受到!真的免出國! 之後,這篇要來特別分享我一直很好奇的無菜單料理

其實我一直對於無菜單料理是屬於既期待又怕受傷害的心情…因為你無法預料廚師出的菜,會不會是你想吃的?萬一是我不能吃的或是不喜歡吃的該怎麼辦?balabala…滿腦子塞滿了OS…

然後因為人一放鬆~腦袋就跟著放空的我…經朋友提醒才知道菜單在這裡啦!!↓↓↓

 

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※美饌饗宴:每人$600 / $800/ $1,000

※結帳金額收取10%服務費
※餐點依季節變化調整,僅供參考

※供餐時間:中午11:30~14:00 晚上17:00~21:00

 

內部環境

 

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擁有得天獨厚悠然美景的新竹Villa風味餐廳,整體空間設計皆為挑高獨立空間,共有兩層樓、約320坪的寬敞空間,共可容納約222人同時使用,座位規劃有包廂開放式可選。

 

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VIP包廂內附有卡拉OK專屬洗手間

 

餐點

因為餐點除了如上示依季節變化調整之外,還有提供早餐、下午茶,每場是以不同的模式與餐點呈現,所以我先來分享我最滿意又充滿客家文化的晚餐-無菜單料理

 

首先呈上滿桌的盛況!

 

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從冷盤、主菜、湯品到甜點,每一道都有無限的驚喜和創意。

瞧瞧上圖,有沒有感覺為自己的度假爽度提升了呢?哈哈哈哈…不好意思雖然6星集的房間讓我有很多mur mur,但以天秤座公平公正的良心來說我其實是很容易被美食收買的!所以太好吃的美食,是會讓我把剛剛房裡的一切全部拋到腦後了!!!

由於我有事先說明我不能吃海鮮的需求,貼心的廚師就幫我把海鮮換成別的食材,但也依然好吃!美味度不減分喔!

 

四季菌菇時蔬

 

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看到這盤的時候,不禁驚呼…哇嗚!!我很少看到完整又這麼大條的杏鮑菇耶!!

以黑胡椒調味,口感很揪C多汁又清爽。

而底下的石頭…它並不是亂入串場裝飾的,而是有保溫的作用喔!

 

田園魚子佐大明蝦

 

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翡翠石榴雞

 

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類似像福袋的作法,喝起來感覺就像平常喝翡翠湯那樣… 個人覺得還算清淡。

 

麻油炒水蓮

 

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還蠻不膩口,還讓不愛吃蔬菜的我就這樣一口接一口很涮嘴的吃下去了…

 

農村燉湯

 

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湯裡有滿滿的排骨和養生菇,口感清爽甘甜。

 

蒜泥清蒸雕魚片

 

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鯛魚片細細嫩嫩不膩口搭配客家粄條的口感我還蠻喜歡的!吃完這碗會有點飽足感。

 

和風桔香櫻桃鴨

 

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右邊這道我也大愛啦!擺盤配色優美,鴨肉的口感Q彈,從視覺上就已經讓我很食指大動!

 

甜點-銀耳湯

 

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※以上是3個人的份量,但個人覺得以食量大的男性朋友來說可能飽足感會不太夠。

※住宿本身就會送無菜單料理晚餐如需加點,則必須以菜單上的價格為主,另外付費。

由於6星集Me2 Villa SPA周圍附近比較沒什麼店家地點又略偏僻覓食不易!溫心提醒大家,除了房間裡本身已備有豐富的零嘴,櫃台的樓下也有販賣機提供泡麵,但也建議大家要來之前可以事前預備充足的食物到房間裡吃喔!

 

分享完了無菜單料理,接下來早餐怎麼可能會放過呢?

 

自助式早餐

 

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早餐是採自助式,雖然能夠選擇的種類並不多,屬於重質不重量,但個人覺得還蠻滿意的,菜色和味道、口感也很合我的胃口。

 

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食後分享

 

之前吃過許多家知名的五星級飯店的早餐,但都是房間設備很奢華,早餐的餐點卻千篇一律的很弱…而雖然這裡不比知名的五星級飯店,但也算是等級算不錯的度假村,餐點卻一點也不弱!反而強過住宿品質!

我很推薦大家來這裡做完SPA或按摩的時候可以再留下來品嚐一下晚餐,提升做完SPA按摩的放鬆紓壓fu~爽度將會更沒極限,氣死沒到現場享受的人喔!

 

以上是我個人的心得分享,僅提供大家參考。

 

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  • 作者:雨神
  • 2016-06-01 06:00
  • 個人分類: 台南

§雨神§【台南永康區─美食邀約】就醬吃私房小廚★超低調實力派的巷內店/知名五星級飯店廚師/平價的消費!

1.jpg   

電話:06-3123176

地址:台南市永康區中華里忠義街53號

營業時間:週一、三11:00~14:00、17:30~21:00/週四11:00~14:00、17:00~21:00/週五~日11:00~14:3017:30~21:00(週二公休

停車:附近有中華立體停車場

粉絲團:https://www.facebook.com/tainanjusteat/

 


檢視較大的地圖  

 

2.JPG  

 

就醬吃私房小廚其實是我以前唸長榮中學時的學長開的。學長開的店…學妹當然要情義相挺的來捧場囉!嘿嘿嘿~~~(其實明明就是自己貪吃)

 

店面位於小東路的臺灣銀行旁邊的忠義街巷子裡,大約五分鐘內就會看到店面了。但巷子裡因為停車並不是很方便,好加在學長選的地點還算不錯…開車來的客人,可以在附近的永康市立立體停車場停車,再步行大約5分鐘左右就可以到店裡了。

※凡店內用餐的客人在永康市立立體停車場停車,可折抵一小時的停車費。(永康市立立體停車場不是特約的,而是老闆幫你付停車費,人真的超阿沙力的啦!)

 

3.JPG因為店內的空間和座位有限,建議大家要提前訂位,才不會到現場候位太久喔!

5.JPG店家的小貼心,為了怕客人等太久,門口備有座位等候…

而癮君子的朋友也不用再到戶外站著抽菸站到腳痠,還能夠和朋友一起坐下來邊聊邊抽,旁邊還有垃圾桶方便使用。

來的這天是星期日的假日,店內的生意還不錯!聽說前一天還大爆滿…由此可知,在還沒有開始對外廣告默默的努力下,能夠讓在開業不到一個月就能高朋滿座,肯定有一番實力的!

6.JPG  店內環境

7.JPG 8.JPG  一進到店內,上圖是最吸引我眼睛的牆面…  好可愛啊!

店內的空間還蠻寬敞的,桌距也剛剛好,視覺上也很乾淨明亮。

店內備有兒童椅。

 老闆也是非常注重清潔的人,每組客人離開後都會再消毒一次,最貼心的是…客人是聞不到噁心的消毒藥水味,而是淡淡的薰衣草香氣…讓人聞了感覺好放鬆喔!再加上好聽的音樂,在這裡吃飯的fu在我的心裡根本已經近乎完美啊!第一次遇到老闆如此注重小細節,連消毒水味都消除掉,我真的第一次遇到…

9.JPG  櫃檯還有飾品作裝飾,而照片內的飾品全部由老闆在廣東的工廠製作的…

10.JPG 喜歡飾品的朋友也可以跟櫃檯詢問購買

菜單

12.jpg 11.jpg 13.JPG  

★喜愛招牌麵食的朋友,可做真空包帶回家喔!

★每種餐點都是以不同的主餐與多種擇一的醬汁做搭配。

★價格方面,個人覺得以套餐(附白飯、湯、特色小菜、甜點、飲料)$240~280的價位來說算是經濟又實惠的平價。

為了照顧老人家和小孩,店家的餐點都是去骨餐點。(超貼心啊!)

 

為什麼我會覺得很經濟實惠?

在一般餐廳來說,以$240~280的能夠吃到台南知名五星級飯店宴會廳廚師的美食,還有健康又真材實料的食材,實屬不易。

而我來的這天還有另一位港式餐點高手廚師來幫忙,如此強大的廚師陣容,只要花比五星級飯店一半的價格就能夠吃到…個人覺得非常值得!

14.jpg  

 

瞧瞧這桌美食…雖然看似簡單,但是真正的實力可是隱藏在這裡面喔!就讓我娓娓道來…

鄉村牛奶鍋-豬肉+白飯$340

15.JPG 16.JPG 17.JPG   眼睛犀利點的朋友應該會發現…食材裡完全沒有人工加工食品(燕餃、蛋餃類等),而且都非常新鮮又健康,蔬菜量也很足夠。

湯頭是真材實料的鮮奶下去煮的火鍋湯,不僅可以喝到奶香,口感也很清爽,也不會湯奶分離。

飯碗也比一般火鍋餐廳還大碗,飯量也很有誠意。

尤其是蝦子…超大隻!有照片有證據!↓↓↓

18.jpg這蝦子可不是一般的蝦子…一般人看到一定會說:「這不就是泰國蝦嗎?有什麼特別的?」那你們就認錯了!!!!牠…牠…牠…其實是「天使紅蝦」!!!據說品質可不是一般呢!而其中的美味只有識貨的人才會懂… 

再來瞧瞧我朋友點的松阪豬-淮揚糖醋醬(套)$260

19.JPG 20.JPG 小菜的部分…不說大家並不知道口感到底多有特色!但一定要仔細品嚐才會懂!(※每天都會更換不同的小菜

我最推薦最右邊的青木瓜醃百香果汁是讓我最覺得驚豔的…口感很像吃情人果,會有ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的清脆口感,但對我來說口感並不會酸,但也不會太甜。

原本我是習慣只要是生菜類的食物一律都不吃,但因為老闆一直告訴我要試試看…沒想到一吃就上癮了!好好吃啊~~~

淮揚糖醋醬-松阪豬

21.JPG  

 

為了想表達到底有多好吃多美味,特別近拍來凸顯到底有多好吃!

松阪豬肉的口感肉質還蠻有嚼勁,醬汁也恰到好處。

22.JPG  

 

湯品的部分也很好喝,口感也很清爽,還蠻涮嘴的。(可惜只能喝一碗…)

這麼高CP值的美食…真的很值得大家細細品嚐!

偷偷告訴大家,其實老闆拍胸脯最得意最厲害的餐點…其實是季節時魚,因為魚是老闆的朋友家養的,每天嚴選早上直送到廚房處理,再經過不斷的清洗去血水,再橫切去骨刺做料理,所以除了少了魚腥味,但也不失新鮮,光聽老闆的形容就有點心動了…我下次一定要吃到啦!(學長~記得幫我挑肉最肥的那隻喔!)

爆料完畢!接下來是…甜點和飲料

23.JPG  

飲料的部分只有幾項最簡單卻也是最低調實力派的飲品:熱咖啡古早味紅茶熱紅茶冷泡茶。(擇一)

而我們點的是古早味紅茶。但如果習慣喝奶茶的朋友,建議點熱紅茶,再向服務人員索取牛奶來作調和即可。(由此可知,店家的「健康養生」的觀念做得多徹底,連飲料都非常講究…拒用人工奶精,只用最天然的牛奶!)

 這時候我又要再偷偷爆一下老闆的料了…

老闆說…其實飲品裡最最最珍貴、客人喝了最划算的是熱咖啡!因為老闆很愛喝咖啡、也很喜歡研究咖啡…(聽說還收藏了許多關於咖啡豆的用具),所以選用的咖啡豆品質也還不錯!

冷泡茶的品質也不怠慢,這可是出自於老闆的南投朋友家中種的嚴選品質,並不是一般劣質茶葉。

 最後說到我最喜歡的甜點-焦糖烤布蕾

24.jpg  因為老闆都默默躲在櫃台,所以一般客人都不會發現到…每道甜點-焦糖烤布蕾…可是由老闆用一顆全蛋和二砂(焦糖的部分)親自做給客人吃的喔!

口感完全是我最喜歡吃的綿綿密密的口感,在我心中的標準根本是完美啊!聽說…還有客人來用餐沒吃到還會很失望喔!!推薦大家一定要吃吃看…我心中近乎完美的甜點!

食後心得

就以餐點真材實料、高CP值美食,再加上老闆親手製作的甜點,還有貼心的服務…這樣的價格,個人真的覺得物超所值!值得推薦!

 

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