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  1. 2017年3月
  2. 部落格文章
  • 2017-03-17 06:00
  • 個人分類: 台南

§雨神§【台南中西區─美食】岬角薄餅咖啡、燒烤居酒、飛鏢吧★薄餅必點!根本完勝蜜糖吐司啊!

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電話:06-2234598

地址:台南市中西區民權路二段240號

營業時間: 11:00~17:00(薄餅、咖啡)最後供餐為16:30酒類全天供應

           18:00~00:00(居酒、串)最後供餐為23:30甜薄餅全天供應

營業時間:週三店休

停車:路邊停車或民權路二段收費停車場

FB粉絲團:https://www.facebook.com/headland2016/

 

前陣子我家老弟G創剛找到新工作想換新髮型來個新氣象,而我這個姐姐就排除萬難,帶著他出門剪頭毛,順便沿路上覓食看看有啥好料的來嚐鮮去! (然後好好敲詐一頓…哈!

而這次我們的收穫則是挖到了一家餐點很IG(instagram)風格的飛鏢複合店…

這家複合店的經營方式其實也很妙!

白天是很有特色的早午餐店,晚上則搖身變成居酒屋可以小酌,還有飛鏢可以玩…重點是每個時段的經營風格都很鮮明不衝突!

而這個地方的來頭也不小,據說是林百貨的創辦人林方一先生發跡的地點來做改建的,現為岬角

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原本我跟老弟站在門口發呆了豪久…因為有一面招牌的風格很夜店風,上面寫著居酒和串燒(我們都不太會喝酒),可是另一面又寫薄餅和咖啡…疑?薄餅是啥米?好吃嗎?

於是我們姊弟倆討論一毀後,決定發揮挖掘美食的吃貨精神走進去…

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店內環境

一進門,先是走入了日式風格的庭院裡,有魚池還有搖椅給客人飯後聊天休息用,感覺住在這裡鬧中取靜好愜意…

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旁邊牆角還有店家栽種的植物,每盆植物還會標上名牌,是要每天晚點名的陣仗嗎?哈~

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穿越過日式庭園,走進店內,眼前的場景瞬間轉變成工業風格…我只想讚嘆的說:好厲害的設計風格!(無論是白天或晚上,同樣的場景卻能夠展現出不同的特色…給設計師一個讚啦!)

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雖然照片裡有個螺旋狀樓梯可以上2樓,但是2樓是住家,不對外開放但是,老闆娘說運氣不錯的話,可以從外面看到他們家的貓店長在落地窗曬日光浴喔!

除此之外,店內還有台飛鏢機,吃飽喝足可以和朋友來PK一下!初學者也沒關係,牆上有貼攻略喔!

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店內一律禁菸,wifi密碼在旁邊的櫃子上喔!

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菜單

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餐點融合了老闆擅長的日式串燒與老闆娘嘉嘉專精的法式薄餅兩種完全不同的元素,讓食客可以在午後享用著法式薄餅,也可以在夜晚和家人好友來小酌暢聊,有別於其他居酒屋不同的是…晚上除了提供酒、茶類特調飲品之外,還有提供甜薄餅,讓大家有更多元的選擇。

薄餅的口味有分為甜味和鹹味。
※店內海鮮為親至海港新鮮嚴選,蔬菜與肉類為早市選購。

特調飲品、甜薄餅全天候供應。

近期優惠活動:

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餐點

先來張大合照!!!

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甜薄餅-香蕉、草莓、水蜜桃、巧克力、核桃仁、巧克力冰淇淋$160

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建議吃薄餅的同時要夾著水果一起吃,口感最佳!

個人覺得甜度恰到好處,但並不會覺得膩,吃完嘴裡還能聞到水果香氣。

 

甜薄餅-肉桂烤蘋果、焦糖醬、香草冰淇淋$160

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最上頭的是沾糖漿的蘋果切片,雖然它很容易塌下來,但不甜膩,搭配肉桂香還不錯!

 

玉米脆片佐莎莎醬$80

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醬汁和配料微酸辣很開胃,玉米片的香氣很濃郁!

 

脆薯佐蜂蜜芥末醬$120

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脆薯炸得很酥,搭配胡椒最對我的胃!

※本店醬料是老闆的獨門配方。

 

冰蜂蜜蘋果茶$150

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底層有鳳梨醬來增添風味,但茶味會比較凸顯一些,還好蜂蜜味沒有我想像中的濃郁,還蠻合胃口的。(我很怕蜂蜜的味道)

 

抹茶歐蕾$160

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這味就很妙也很厲害!

杯子裡明明就是熱牛奶,怎麼會是抹茶呢?疑?旁邊還有附兩塊抹茶貓蹼巧克力?是要一邊喝牛奶一邊吃的嗎?

喔不……其實是…

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端上桌之後,要像上圖那樣趁牛奶還熱騰騰的時候,趕快把那兩塊抹茶貓蹼巧克力放進去熱牛奶裡讓它溶化,抹茶歐蕾才能算是完成喔!

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而旁邊的杏仁片則是增添風味用,喜歡的朋友可以加到抹茶歐蕾裡一起喝。

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雖然它並不是一開始就用抹茶粉泡好的歐蕾,但是味道也是還蠻濃郁的,搭配薄荷葉,還會隱約散發薄荷香氣喔!

 

以上是我個人的心得分享,僅提供大家參考。

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  • 作者:雨神

【雨神-宅配美食】Bambino 邦比諾義式冰淇淋★冰淇淋口味多元,不同的季節,不同的時間點,吃到的口味也會不同!

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哪裡買呢?

粉絲團訂購:https://www.facebook.com/bambino.gelato/

店址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段189


檢視較大的地圖    

嘿嘿~看到我又要分享冰淇淋的朋友一定傻眼…「妳不會冷嗎?」

老實說…台灣的冬天對我來說真的還好!偶爾吃個冰淇淋對我來說是種讓我稍微有涼爽感而已,不礙事!但如果沒吃到…我又會感覺實在真的熱到很不酥湖!

所以,經過上次分享完義式冰淇淋之後,我又心癢手癢的去網購宜蘭的Bambino 邦比諾義式冰淇淋!(是有沒有這麼愛吃啦妳…

因為宜蘭和臺南在台灣是非常遙遠的斜角線,上次去宜蘭也被超級「戶外停車場」的塞車盛況給嚇到,所以這次只好網購請老闆幫我宅配了…

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網路訂購步驟

FB粉絲團私訊詢問老闆口味表菜單並挑選喜歡的口味→確認可出貨的口味→提供收件人相關資料→等待配送貨到付款

容量

分為:分享杯(16oz)$250、獨享杯(4oz)$70、特殊口味$價格另計

每6杯(分享杯或獨享杯)為1

1~2箱運費均為$240(黑貓低溫宅配)

週四12:00收單,大約下一個週三可收到。

 

收到宅配之後,會看到↓↓↓下圖↓↓↓的小袋子。

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裡面除了放小湯匙之外,提醒大家一定要看綠色那張的說明書喔!

 

注意

為了讓大家都能夠吃到最佳的風味,請大家一定要按照綠色那張的說明書的步驟…收到商品後,盡快把冰淇淋從保麗龍盒取出,再拿到冰箱的冷凍庫保存2小時

從冰箱的冷凍庫取出食用時如果冰淇淋結凍過硬,請放置在室溫下回溫一下下再吃就可以了!

 

我訂購的口味有:土耳其蘋果茶黑糖蜜大福隱藏版西西里烤杏仁蜜香紅茶莓果森林礁溪金棗

 

土耳其蘋果茶

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濃郁的蘋果香氣,感覺像是用吃的蘋果汁。

 

黑糖蜜大福隱藏版

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這個超好吃!建議從冷凍庫拿出來後,放在室溫下大約10分鐘等大福回軟些,再從中間開始挖來吃最好吃喔!

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冰淇淋中心包裹著沖繩黑糖蜜,外層再包上香Q大福皮,再灑上日本熊本黃豆粉(就是一打開蓋子看到鋪在最上層的粉)。

因為我實在太好奇,所以詢問了一下老闆…

老闆說其實這是朋友從日本回來提到說在日本很流行的類似蕨餅的冰淇淋吃法,於是請他試做看看,雖然曾經想使用澎湖的黑糖或台灣的黃豆粉,但總覺得味道差很多,所以就只好維持使用貴桑桑的日本食材。

 

西西里烤杏仁

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這個烤杏仁口感也是一絕!

外表超低調,根本實力派!

原本我以為是用杏仁茶做的薄薄地杏仁茶香味…no!

其實是濃厚但又有層次的堅果香氣和口感,讚!

 

蜜香紅茶

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吃起來的很像麥香紅茶的味道,這也是我還蠻喜歡吃的口味其中之一。

老闆說他是在取得茶葉後,以費時、費工”熬茶湯”的方式來製作,味道才會更清香。

 

莓果森林

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口感酸酸甜甜的,由草莓+藍莓+黑醋栗製作而成,個人感覺藍莓的香氣較為明顯,應該會很受女生的歡迎。

 

礁溪金棗

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由礁溪的特產-金棗手工製作成醬再做成冰,口感和香氣都很濃郁。

 

Bambino 邦比諾義式冰淇淋的冰淇淋口味多元,不同的季節,不同的時間點,吃到的口味也會不同,我都會每隔一段時間就問老闆有沒有新口味嚐鮮,每個口味都很有食材原味的香氣,口感也很綿密,有興趣的朋友,趕快去訂來試試吧!

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  • 作者:雨神
  • 2017-03-06 00:05
  • 個人分類: 台南

§雨神§【台南中西區─美食】醋頭家★必須推薦!讓我喝了不會酸到皺眉的酵醋飲!挖尬意…

1.jpg 

電話:06-2210096

地址:台南市中西區忠義路二段30號

營業時間: 10:00~22:00

停車:路邊停車

FB粉絲團:https://www.facebook.com/trueboss47879676

 


檢視較大的地圖  

前幾天,心血來潮抓著我弟陪我去逛林百貨,因為之前剛開幕時總是人潮滿滿,我又不愛人擠人,於是趁最近有空的非假日就抓著我弟去瞧瞧…

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不過,這次本文的重點並不是在林百貨,而是要分享我那天在林百貨對面買的冷飲…醋頭家!!

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而在林百貨挖掘到的美食,就留到後面再分享…

醋頭家顧名思義,賣的飲品一定大多跟「醋」有關係!例如酵醋+水果、酵醋+茶…等沒喝過了吧?而我…就是被他們家的招牌-青梅吃酵醋+奇異果給吸引過去的!

醋頭家的位置其實並不難找,就在林百貨和土地銀行的對面,富華大飯店的隔壁。

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店內環境

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店內的架上擺滿了一瓶瓶的酵醋原汁,據說是知名的品牌「珍桂寶典」的酵醋,而我們喝的飲品裡加的就是這味啦!

這裡不只提供了門口的等候座位,也提供了店內的座位區。

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店家的備料擺放方式處理得還不錯,是放在有蓋子的盒子裡冰鎮著,不像有些店家是直接開放式的擺著…噢!那樣就真的嚇死寶寶哩!

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接著是大家會比較關心的是使用的牛奶,糖是使用蔗糖,而牛奶則是使用光泉牛奶

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菜單

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酵素純釀是含有豐富的酵素,果果吃酵素是果醋+果粒,美的泡泡是氣泡飲,優酪是牛奶+果醋,雪貝是冰沙,醇奶則是奶茶。

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※果果吃酵醋可免費加入水果,有:奇異果草莓蘋果百香果

我點的有:青梅吃酵醋+奇異果蜜桃優酪鹿谷烏龍酵醋+蔓越莓高山青茶原生拿鐵

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青梅吃酵醋+奇異果$65

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這杯是我的最愛,我去了兩趟都必點這杯!

他們家的醋真的很推薦!之前喝雨神媽買回來的果醋常常酸到讓我皺眉又嗆鼻,感覺很不酥湖…

而他們家的比較不會則是因為這裡用的醋是陳年的醋,跟燒酒雞的道理是差不多的…一開始酒氣太重很難吃,過一段時間水跟酒精蒸發掉之後就只會留下香味;醋的方面則是把香氣留下,把嗆鼻的酸稀釋掉。

水果配料的部分,過一段時間會增加新口味、口感較軟的水果。

 

蜜桃優酪$70

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這杯是蜜桃酵醋+牛奶,微甜又柔和的酸甜口感,喝的時候很像優酪乳,會讓我有滿腦子浮現粉紅泡泡的感覺。

 

鹿谷烏龍酵醋+蔓越莓$45

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個人覺得這杯很厲害!

通常茶葉一旦加了料都會被另一個味道蓋掉,但這杯就真的厲害了…茶香和蔓越莓微酸口感和香氣很平衡,互不搶味!

 

原生拿鐵$55

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其實就是紅茶拿鐵啦!

不過他們家的紅茶是使用錫蘭紅茶,不添加香料也不使用伯爵茶來調味,完全只使用單一味的錫蘭紅茶。

搭配鮮奶喝起來的口感就比較實在一點,還不錯!

 

高山青茶$25

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口感還蠻清香的,感覺就像在喝老人家在泡的茶,淡淡的茶香味還會回甘。

一般的冷飲喝膩了嗎?換個養生醋飲來試試吧!

 

 

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POPO原創市集:http://www.popo.tw/books/586208

UDN網路城邦部落格:http://blog.udn.com/patienceru/article

Googlehttps://plus.google.com/u/0/communities/113154545892722842080

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