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sunny吃喝遊樂

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台中高CP值鮮活海鮮日式料理。水森水產。活海鮮現點現殺超級新鮮沒吃到算白來了@sunny吃喝遊樂

 1 

冬天一到就想吃鍋,今天要分享一家超新鮮CP值爆表的水森水產

他們家的海鮮都是鮮活的連貝類都是,現點現撈現殺,下鍋還會動超級新鮮!!

原本的日本料理就很有名,新推出海鮮鍋物更是厲害

食材非常高檔新鮮好吃到想尖叫,價格非常親切

霸王海鮮鍋有菜盤、超大型海鮮盆龍蝦、沙母、生蠔、草蝦等9款海味、M9+和牛,一套只要2680

(食材會依季節變動而調整,以當令為主)

CP值超高經常客滿假日最好先訂位

店家資訊

2 

水森水產位在大墩十一街,靠近大聖街口

旁邊就有停車場,門前也可以停車

 

3 

門口就有燈箱,寫了他們家的特色~生猛海鮮活物現撈

前幾天衛視中文台的旅行應援團還特地來採訪(連結),推薦他們家的美食

 

4 

一進門就看到好大的生蠔、貝類,通通都是活的喔

旁邊則是水族箱,師傅說早上都是滿滿一缸的漁獲備料,到了晚上已經快要空了

 

6 

之前一訪(連結)時生意就不錯,這次來生意更好

二樓已經客滿,連兩間包廂也是滿滿滿...生意超好!!

強烈建議最好先預約訂位才不會等很久

 

7 

霸王海鮮鍋  2680元 

內容有菜盤、生魚片、豪華海鮮盤、M9+和牛肉、白飯蔥花蛋(煮粥用)

這樣的份量我們4個人吃還吃不完,建議多人用餐時可以點這火鍋套餐,再加一些單點就很豐盛了

 

8 

將菜盤通通下鍋,就已經很豐富了

煮完青菜的湯頭喝起來蠻甜的

 

9 

M9+和牛肉片 

水森不只海味很威,連肉品都強

使用M9+等級的和牛耶~~看這油花多漂亮啊!!

 

10 (2) 

下鍋清涮一下,變色就可以吃了

高等級的和牛味道甘甜、口感極嫩,不必沾醬就非常好吃

 

10 

霸王海鮮盤 

 

1112 

北海道生食級大干貝、熊本生蠔、大沙母、波士頓龍蝦、草蝦、竹蛤、大蛤蜊、生魚片

超級新鮮的海味,都是現撈現殺鮮度破表,這一大盆上桌時大家一陣猛拍

 

14 

龍蝦先下鍋煮鱉整隻龍蝦已經殺好頭尾分離

下鍋後幾乎占滿整個鍋子

龍蝦超級新鮮,下鍋後還在動,商妮有拍下龍蝦跳舞的影片(連結),五告青啦!!

 

15 

龍蝦肉又Q又脆又鮮甜,味道棒極了

吃海鮮就是種新鮮度才是極品啊!!

 

16 

再加入大沙母,整個大沙鍋瞬間被擠得水洩不通

這種逼死人的畫面,相信誰都受不了

商妮現在半夜寫文,也是一直擦口水,好煎熬啊...

 

19 

前面有提到這和牛是M9+等級,油花真是漂亮!

煮完海鮮的湯頭再來川燙和牛肉片,味道又更棒了

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  • 作者:商妮

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