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Sweet Tina 樂在生活分享

美好的生活就在你我之間。美食。旅遊。生活。

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  • 2018-05-29 13:08
  • 個人分類: 食記

【食記.中山區】原燒-台北林森北店 / 四種不同部位的原味優質燒肉 / 無煙燒烤 ღ捷運中山站ღ

台北林森北店是原燒近期新開幕的分店,以全新概念店出發,明亮、時尚的輕工業風格環境讓吃燒烤的人也能舒服優雅的享受,而新推出的「饗樂套餐」不但維持原味優質燒肉的特色,並使用無煙烤盤,所以享用美味的燒肉後身上也不帶臭味,難怪不少情侶也會來這兒用餐呢,誰說約會不適合吃燒烤,來原燒約會絕對能優雅的滿足吃肉的過癮感啊~

 

原燒-台北林森北店鄰近捷運中山站,步行約9分鐘即可抵達,吃完燒肉後還可至新光三越逛逛街呢。

 

而原燒旁也有一個停車場,停車費為50/hr,不過我們是停在稍微遠一點的林森公園停車場,停車費為30元/hr,大家可以參考看看。

 

走上樓後就可以看見這具設計感的植物牆,相當有質感。

 

雖然只有一個樓層,但環境空間非常寬敞,微工業的文青風格讓人感覺挺舒服的。

 

一旁的牆片也有小巧思。

 

燈光上也挺剛好的,不過暗帶點暖暖的感覺。

 

王品集團最讓我讚賞的地方就是他們的服務了,免低消外還會提供孩子們專屬的免費餐點,難怪經營多年還是屹立不搖。

給瑋兒的免費餐點有牛肉飯、棉花糖、可爾必思。

 

棉花糖稍微烤一下也很棒。

 

而這天我們要分享的是「饗樂套餐」,選擇了牛肉拼盤、豬肉拼盤各一,裡面搭配了茶碗蒸、沙拉、湯品、米食、飲料、甜點,內容相當豐盛呢。

 

沙拉 - 選擇了凱蕯醬和胡麻醬,醬料搭配得清爽可口,蔬菜也處理的很新鮮呢。

 

茶碗蒸 - 雖然是純雞蛋沒有配料,但使用的高湯及口感都很棒,相當滑嫰可口 。

 

湯品選擇了元氣牛犇湯及吟釀味噌湯。

元氣牛犇湯 - 裡頭加入了嫰牛肉、菇類、牛蒡,湯頭相當鮮美,牛肉也軟嫰可口,口感上頗讓我驚豔的,真的好喝~

 

吟釀味噌湯 - 湯頭裡充滿了濃濃的鮮魚味,口感也是一級棒,裡面的魚片還不少呢,較可惜的是魚肉口感稍微老了點,不然會更棒。

 

特色米飯的部份選擇了蒲燒雕魚飯及北海道鮭魚茶漬飯各一。

北海道鮭魚茶漬飯 - 茶漬飯的調味剛剛好,和一旁的芥末混合後非常合拍,一點也不會有嗆味,反而讓口感更為突出呢,是碗好吃的茶漬飯~

 

蒲燒雕魚飯 - 蒲燒雕魚攪拌後和米飯非常契合,這香味讓人無法抵檔,一口接著一口,超推!

 

飲料的部份有冷熱飲,但熱飲選擇的較少,我們這天選擇了熱柚子茶(左)及葡萄氣泡飲。

熱柚子茶 - 喝起來甜度剛好,搭配燒肉挺解膩的。

葡萄氣泡飲 - 喝起來像是葡萄口味的汽水,夏天應該會覺得滿過癮的。

 

燒肉的部份,左邊是牛肉拼盤,右邊是豬肉拼盤,牛肉及豬肉都選用了四種不同部位的原味優質燒肉,從這肉的油花就知這有多美味啦,而一旁則是拼盤附的生菜,可以搭配著燒肉享用。

 

牛肉拼盤 - 選用了cab無骨、Choice板腱、角切、特選上背肉牛五花,四種不同口感的牛肉一次滿足,真的太享受了,而且每種肉的口感都超棒的,真的零地雷,只要不烤焦,隨便烤隨便好吃啊,以我這個菜技術者可以掛保證,哈哈。

 

豬肉拼盤 - 有豬梅花、豬五花、豬雪花、松阪豬,鮮切的豬肉一樣零地雷,口感上完全不輸牛肉喔,優質的豬肉果然就是不一樣耶,完全沒有可怕的豬膻味。

 

 

 

肉盤送上來後,店員也會為我們詳細的介紹每個部位的肉適合放入烤盤的哪個位置,並為我們示範呢。

 

肉在烤盤上滋滋作響,有香氣但沒煙味,真的超棒的。

 

每種肉的色澤看起來都超優的,菜技術也能享用美味的燒肉,真的不的行的話,服務人員隨時在一旁守候,都可以請他們過來幫忙喔。

 

嘖嘖~這牛五花真是天殺的美味,即使稍微烤了老了點也無損美味呢,當然烤得剛剛好最棒了。

 

這邊也有附上海鹽及帶點梅子口味的調味粉,可以自由調味、沾取。

 

而醬料的部份則是醬油及胡麻醬,沾上後口感也可以變得很不一樣。

 

生菜包著燒肉及黃金泡菜,口感也是一級棒,而且還貼心的將生菜切得差不多的大小,完全不用狼狽的在那亂撕啊~

 

中途店員看見網子較焦黑也會過來換網子喔,服務真的沒話說。

 

再飽也要留下甜點胃,這兒的甜點精緻可口,雖然份量不大,但卻挺滿足的。

宇治金時冰淇淋 - 濃郁的抹茶冰淇淋灑上玄米再搭配了紅豆、麻糬,吃起來口感多層次不甜膩。

 

黑糖奶酪 - 香嫰的奶酪搭上黑糖,綿綿的口感還不錯呢。

 

滿足的享用餐點後也別忘了給予店家一點鼓勵喔,現在都採用線上問卷囉,填完後就可以得到一張「私房菜」的招待券。

 

原燒也會不定期的推出活動,用餐前也可以上粉絲團暸解一下喔。

 

在氣氛佳的環境下吃燒肉真是過癮,完全不會有狼狽且全身臭氣的模樣,一道道的餐點組合吃下來更是飽到不要不要的,新推出的「饗樂套餐」真的是值得推薦,喜歡吃燒肉的朋友千萬別錯過喔。

 

消費資訊

*另加10%服務費、可刷卡、免低消

 

 店家資訊 

原燒-台北林森北店

電話 : 02-2522-1688

地址:台北市中山區林森北路123號2樓

營業時間:午間:11:30 ~ 14:30 ,晚間:17:30 ~ 22:00

交通資訊 : 捷運中山站 2號出口

官網 : http://www.yakiyan.com/index.html

FB : https://www.facebook.com/853655638093635/

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內文為個人體驗後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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延伸閱讀

更多台北市美食介紹 : www.tinalife.com/blog/category/1196750

新北市美食介紹 : www.tinalife.com/blog/category/1220714

 

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  • 作者:Sweet Tina

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