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阿發的簡單幸福

回憶是最珍貴的禮物

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﹝桃園市中壢﹞(溫)不一樣三明治甜甜圈 一天只賣四小時,晚到還會買不到,真不一樣的在地超人氣營養三明治與甜甜圈 /銅板美食/中壢觀光夜市美食/中壢非吃不可

溫不一樣三明治甜甜圈all

話說營養三明治,指的可不是所謂一般的吐司三明治,它是使用長橢圓形的麵團下鍋油炸後,再切開放入配料,和潛艇堡有些相似,但切法配料和口感可又是完全不同。其中最具代表性,名聞遐邇,說到它十之八九大概就會想到的,應就屬創立近六十年,基隆夜市58號攤的天盛鋪營養三明治〞。

 

阿發在20年前,有去基隆夜市的話,就鐵定會買來吃,但它隨著名氣越來越大,排隊的人越來越多,價格也越來越貴,我們就反而越來越少光顧了

 

最近,老婆忽然想吃美味的營養三明治,但我們又不太想跑大老遠去基隆排隊,於是她上網查了一下後對我說據說,有攤是在中壢必吃的超人氣排隊銅板美食之一,且口味還不一樣,一天只賣四小時晚到還會買不到

 

我問她說,中壢離新莊算近嗎?!

她竟回我近啊都可以跑去宜蘭,只是喝個下午茶就回來了,中壢更近

好吧,對我們來說為了吃,車程30分鐘內的都算近,於是就這樣出發,來去吃看看這家不一樣,到底哪裡不一樣?!

 

溫不一樣三明治甜甜圈01-攤前人潮

▲店攤前誇張的人潮

()不一樣三明治甜甜圈,位於中壢新明路上

寬闊的新明路,到了晚上就會搖身一變,成了著名的中壢觀光夜市

我們倒是第一次假日白天來這,

沿路少人少車,路旁也沒什麼店有營業,顯得有些冷冷清清

但大老遠就可見到有處排著長長的人龍,

走近一看,

嗯,沒錯

這就是我們今天要探訪的不一樣三明治甜甜圈〞。

 

溫不一樣三明治甜甜圈02-排隊

▲排隊中

阿發本以為大熱天的正中午,店家又12:30才開店營業,

會前往的人應該還不會很多,

但沒想到抵達時,看到排隊的人潮還不少,

網友說,

晚來可能就會買不到甜甜圈,

本來我還半信半疑,

但看到這排隊盛況,

其所言大概不假

 

溫不一樣三明治甜甜圈03-只有三明治和甜甜圈

▲只有賣三明治(營養三明治)和甜甜圈

攤家只賣兩樣東西,人氣就能如此強強滾,表示一定是有非常過人之處

另外阿發有沒有看錯?!

營養三明治,售價只要30

甜甜圈,售價只要11

會不會太便宜了

 

溫不一樣三明治甜甜圈04-炸鍋

▲炸鍋

長橢圓的麵團下鍋油炸,

看著一個個,

趴滋趴滋漸漸膨脹,

並飄出陣陣炸麵團香

 

溫不一樣三明治甜甜圈05-攤前

▲攤前

看著每個客人都點不少,

也是啦,

光看價格就比在大台北地區便宜了不少,

可真是銅板價

 

溫不一樣三明治甜甜圈06-色澤金黃均勻

▲炸鍋色澤金黃均勻飄的三明治麵團,飄出陣陣的酥香味

 

溫不一樣三明治甜甜圈07-營養三明治甜鹹兩種口味

▲營養三明治分為甜鹹兩種口味

甜的口味,也就是一般營養三明治攤常見的

不過阿發還沒看過,有攤家說這算是〝甜〞的口味,

大概是〝不一樣〞要區分,

它還有和別人不一樣的〝口味

不管真相如何

阿發當然是要各買幾份,

有的現吃,

有的帶回家給其他家人耶吃吃看囉。

 

溫不一樣三明治甜甜圈08-銅版美食上桌

▲銅版美食上桌

真是香噴噴

 

溫不一樣三明治甜甜圈09-銅版美食上桌II

▲銅版美食上桌,換個角度再來一張

均勻乾淨的金黃色澤,加上飄出麵團那酥香無比的誘人氣味,

真是令人垂涎

 

溫不一樣三明治甜甜圈10-甜甜圈

▲甜甜圈(台式傳統),11元

先看價格台式傳統甜甜圈一個11元,

比起大台北地區一個15~20元起跳,

這顯得非常便宜外,個頭也不算小,

還有外觀乾乾淨淨、札札實實,

也非一般傳統市場周邊甜甜圈攤可比擬。

 

溫不一樣三明治甜甜圈11-甜甜圈特寫

▲甜甜圈(台式傳統)特寫

甜甜圈炸好所沾上的糖

非像一般台式傳統的甜甜圈攤家

常見使用白砂糖,

這較似糖粉,

其滋味微甜較不膩。

 

溫不一樣三明治甜甜圈12-甜甜圈剖面

▲甜甜圈(台式傳統)剖面

外酥香內軟韌,吃起來頗有咬勁。

不只老婆小孩覺得好吃,

連我這不喜甜的阿發,

也覺得這頗合口味。

 

溫不一樣三明治甜甜圈13-營養三明治鹹

▲營養三明治(),外觀

這應是阿發第一次吃到這種組合,熱狗、鹹菜、蘿蔔絲。

覺得有些特別…

 

溫不一樣三明治甜甜圈14-營養三明治-外皮特寫

▲營養三明治(),外皮特寫

剛炸起來的營養三明治

其麵團外皮除色澤金黃均勻耀眼外

且看起來一點也不油膩,

還飄著微微麵團的酥香味

未吃,

就已讓人連嚥了好幾口口水。

 

溫不一樣三明治甜甜圈15-營養三明治鹹-內餡

▲營養三明治(),配料

鹹菜、蘿蔔絲中,還有著少許的蝦米,

飄著淡淡酸鹹味與胡椒香,

同時刺激著腦神經

讓唾液不自覺地直流而出…

 

溫不一樣三明治甜甜圈16-營養三明治鹹-切面

▲營養三明治()剖面

吃上一口,直覺這有著似曾相似的客家味,

啊!內餡好像客家菜包的風味,

有著淡淡其風味卻不過鹹;

而營養三明治的麵團

其外皮十分香酥,卻不油膩,

麵團皮吃起來Q,兼具扎實與嚼勁,

又類似有湯種麵包的口感;

麵團皮與配料,是意料外的絕佳組合,

只能說吃起來真是不一樣的好吃

 

溫不一樣三明治甜甜圈17-營養三明治甜

▲營養三明治()

配料為一般常見的新鮮小黃瓜、滷蛋與沙拉(美乃滋)

 

溫不一樣三明治甜甜圈18-營養三明治甜特寫

▲營養三明治(),特寫

雖是常見的營養三明治組合

但其酥香的麵皮,本就已十分誘人,

加上食材看起來新鮮乾淨,

好似也是對人告知,

我和其它地方的營養三明治不一樣〞。

 

溫不一樣三明治甜甜圈19-營養三明治甜剖面

▲營養三明治()剖面

酥香的麵皮,加上香濃的美乃滋

讓口感更滑溜與ㄕㄨㄚ、嘴,

清脆的小黃瓜片,能解甜膩感,

讓滋味更爽口…

 

溫不一樣三明治甜甜圈20-營養三明治甜剖面II

▲營養三明治()剖面II

滷蛋與火腿,讓營養三明治風味更豐富

能增加其口感與飽足感。

 

溫不一樣三明治甜甜圈21-留影

▲留影

阿發只能說這〝溫不一樣三明治甜甜圈〞,真是好吃又相當便宜,連老婆也都讚不絕口。

也難怪

不一樣〞會成為許多中壢在地人,心中數一數二,非吃不可的超人氣排隊銅板美食囉

 

 

【營業時間】12:30~16:30;公休日不一定

【店  址】桃園市中壢區新明路89

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  • 作者:阿發

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